Rein optisch wirkt das 'Steak' schon sehr echt. Auch dass es 'blutig' wirkt, ist mir fast schon zu viel des guten.
Rein geschmacklich ist es relativ langweilig gewesen, obwohl ich die Variante mit Pfeffer genommen habe. Die Konsistenz dagegen fand ich super.
Alles in allem glaube ich aber, dass ich es so schnell nicht wieder kaufen würde, Preis Leistung ist hier für mich etwas verschoben

Da ich mich vegetarisch ernähre habe ich mich sehr gefreut, dass ich testen durfte. Dieses Produkt kannte ich bisher noch nicht. Ich finde das Design der Verpackung echt toll und auch die Idee dahinter. Die Zubereitung war super einfach. Die Konsistenz und der Geschmack waren toll. Durch die Gewürze ist es super nah an einem Scheine-Steak dran. Einzig der Preis schreckt mich persönlich ein wenig davon ab, das Produkt nochmal zu kaufen.

In Bezug auf das Plant-Based Pfeffer Medaillon von The Green Mountain war meine positive Einschätzung, dass der Pfeffergeschmack genau meinen Erwartungen entsprochen hat. Die ausgewogene Würze hat mir wirklich gut gefallen, und es war schön, dass der Pfeffergeschmack präsent, aber nicht überwältigend war.

Die Textur war ebenfalls angenehm, und die Kombination aus dem geschmackvollen Pfeffer und der gelungenen Textur hat das Produkt für mich zu einer positiven Erfahrung gemacht

NO. 2: ÄCHT GUT ZUBEREITET
Wie bereitest du die veganen Pfeffer Medaillons (oder das vegane Steak Schweine-Art) zu – in der Pfanne oder auf dem Grill?

The Green Mountain Pfeffer-Medaillons mit selbstgemachten Pommes und Knoblauchsauce.

Ich habe die Medaillons in der Pfanne mit wenig Rapsöl bei mittlerer Hitze angebraten, die angegebenen 11 Minuten pro Seite finde ich viel zu lange.
Beim Anbraten tritt, ähnlich wie bei Fleisch, rote Flüssigkeit aus.
Gegen Ende der Anbratzeit haften die Medaillons leicht in der Pfanne an.

Der Geruch beim Anbraten erinnert mich deutlich an Getreide.

Beim Anschneiden der Medaillons fällt der rosa Kern in der Mitte
wie bei echten Steaks ins Auge. Das Schneiden, trotz Steakmesser geht schwer, das Medaillon erscheint zäh.
Das Mundgefühl beim Essen ist sehr trocken und fest und weicht stark von echtem Fleisch ab.
Kein Vergleich zu echtem Medaillon, das Außen wirklich kross und innen butterzart ist - Pfeffer schmecke ich kaum heraus, kein Fleischgeschmack!
Dieses Steak ist ein Erzeugnis auf Basis von Weizen- und Erbsenprotein, was man auch eindeutig herausschmeckt.

Die Produkte von The Green Mountain sind zwar:

* reich an Protein
* enthalten Eisen
* haben keine Geschmacksverstärker
* reich an Vitamin B12
* ohne Palmöl

Aber:
Ich habe mich sehr über die Möglichkeit des Probierens gefreut, aufgrund des Mundgefühls, Geschmacks und des hohen Preis der Medaillons werde ich sie aber nicht mehr nachkaufen.

Ich habe die Medaillons leider erst im 3. Edeka bekommen. Dort gab es dann aber eine große Auswahl an Green Mountain Produkten.
Die Medaillons haben uns geschmacklich voll überzeugt. Sie kommen dem typischen Fleischgeschmack ziemlich nahe, haben eine schöne, leicht feste Konsistenz lassen sich gut schneiden.
Die Zubereitung in der Pfanne ist einfach, und mit der Garzeit von 11 Minuten bin ich gut hingekommen.
Was mir nicht so gut gefallen hat, ist das Anhacken in der Pfanne. Ich habe die Medaillons, wie angegeben, bei mittlerer bis starker Hitze (Stufe 6,5 von 9) in etwas Öl gebraten und es hat sich eine schwarze Kruste auf dem Pfannenbiden gebildet, die zwar den Geschmack nicht beeinträchtigt hat, aber schwer zu entfernen war.
Insgesamt ein tolles Produkt, das wir garantiert spätestens zur Grillzeit wieder kaufen werden.

Wir haben uns für die veganen Pfeffer Medaillons entschieden. Es hat uns sehr gut geschmeckt. Der Geschmak erinnert an Rindfleisch. Auch die Konsistenz gefällt uns. Beim Braten in der Pfanne, kam aus den Medaillons sehr viel Flüßigkeit herrsus. SIe hatten trotzdem noch einen sehr saftigen Geschmack. Der Preis von 4,99 finde ich aber etwas zu hoch. Als Beilage gab es bei uns Kartoffelrösti dazu.

Leider habe ich das Produkt hier nicht gefunden. Ich war in 10 verschiedenen Geschäften und Märkten aber auch per Store finder war erst in 60 km entfernt von mir gewesen. Tut mir leid ich hätte sehr gerne getestet.

Leider konnte ich das Produkt nirgends finden. Läden, die mir im Store Locator angezeigt wurden, hatten das Produkt nicht da. Auch auf Nachfrage kannten viele Mitarbeiter das Produkt nicht.
Ich finde es total schade, aber kann leider so keine wirkliche Wertung zum Produkt abgeben.

Ich habe ein paar Mal geschaut aber das Produkt leider nicht gefunden. Danach war ich leider krank und konnte nicht wieder schauen. Ich hätte das Produkt gerne getestet.

leider gab es das Produkt in unserem Supermarkt nicht, sodass ich es weiter entfernt kaufen musste. Ich habe das Schweineartprodukt ausgesucht und damit eine mexikanische Pastapfanne gezaubert. leider war das vegane Fleisch nach dem braten sehr fest, wie gummi. Vom Geruch und Geschmack okay.

Ich habe mir das Schweine-Art Steak ausgesucht. In meinem Supermarkt gab es das nicht, ich musste weiter weg fahren.
Die Zubereitung war sehr einfach. Das Steak war nach dem braten sehr fest und eher mittelmäßig. Der Preis ist auch relativ hoch.

Das Produkt finde ich sehr sehr lecker, und wir sind auch sehr begeistert das eben auch Produkte ohne Fleisch so schmecken können. Nur das Problem ist ja dass man diese nicht überall kaufen kann

Ich habe das Produkt recht schnell in unserem Edeka entdeckt. Es ist ganz neu im Sortiment wurde mir dort gesagt. Ich probiere immer gern neue Produkte aus und habe so schon viele tolle Sachen entdeckt, die mir sonst vllt nie aufgefallen wären. Meine Experimentierfreudigkeit wurde auch diesmal belohnt. Ich war echt überrascht wie gut es schmeckt und wie nah es tatsächlich geschmacklich an Fleisch ran kommt. Sogar mein Mann fand es gut und das will schon was heißen. Wir haben es gegrillt. Dazu ein kleiner Salat, ein Baguette und etwas gegrilltes Gemüse.... Ein wunderbares Essen. Der Artikel ist zwar etwas teurer. Aber es hat uns so gut geschmeckt das wir es von jetzt an öfter kaufen werden

Leider gab es bei uns das vegane Pfeffer Medaillon nicht, was wirklich schade ist, hatte mich schon riesig drauf gefreut. Dafür habe ich das vegane Steak (Schweine-Art) getestet. Geschmacklich muss ich sagen war es gut gewürzt, auch die Konsistenz hat mir noch gefallen, ein wenig fester und es wäre wie Gummi. Die schnelle Zubereitung fand ich auch super. Preislich sagt mir das Ganze nicht zu, finde 5 Euro zu teuer, wem das nicht stört kann ich das Steak empfehlen.

Ich musste etwas suchen bis ich die Produkte gefunden hatte. Anscheinend sind sie in den Supermarktketten noch nicht so verbreitet. War sehr gespannt auf das Produkt. Probiere immer gern vegetarische und vegane Alternativen aus. Viele sind geschmacklich toll und kaufe sie regelmäßig. Auch dieses Produkt wird ab jetzt oft auf meinem Einkaufszettel zu finden sein. Denn ich finde es super. Geschmack ist ausgezeichnet. Konsistenz ist angenehm. Die Zubereitung ging schnell und unproblematisch. Man kann es mit unheimlich vielen Dingen kombinieren und hat somit ruck zuck eine leckere Mahlzeit auf dem Tisch

Leider gab es bei uns das vegane Pfeffer Medaillon nicht, was wirklich schade ist, hatte mich schon riesig drauf gefreut. Dafür habe ich das vegane Steak (Schweine-Art) getestet. Geschmacklich muss ich sagen war es gut gewürzt, auch die Konsistenz hat mir noch gefallen, ein wenig fester und es wäre wie Gummi. Die schnelle Zubereitung fand ich auch super. Preislich sagt mir das Ganze nicht zu, finde 5 Euro zu teuer.

Nach längerem Suchen habe ich bei Edeka die veganen Steaks gefunden. Es war vergriffen. Zum verwechseln ähnlich wie Fleisch und ein angenehmer Geruch kam mir entgegen als ich es in der Grillpfanne mit etwas Öl angebraten habe. Dazu habe ich Zwiebeln mitgebraten und Pommes gemacht. Die leicht zähe Konsistenz hat mich zwar etwas gestört aber der Geschmack war gut. Alles in allem ein tolles veganes Gericht. Würde ich aber wieder kaufen.

Ich mochte die Konsistenz der Pfeffer Medaillons sehr und der Geschmack auch.

Das Produkt ist eine gute Bereicherung für den veganen Ersatzproduktemarkt. Das Aussehen macht es bestimmt leichter für einige Menschen dieses Ersatzprodukt auszuprobieren. Geschmacklich ist es wie viele andere Produkte noch nicht fertig ausgefeilt. Ebenso verhält es sich mit der Konsistenz. Ich empfehle es grundsätzlich. Jedoch wäre es für mich zu teuer, um es regelmäßig zu kaufen. Auch meine Stammeinkaufsmärkte führen das Produkt noch nicht.

Die Konsistenz hat uns nicht gefallen.

Die Medaillons ähnelten eher nach einer Frikadelle in der Konsistenz als einem Stück Fleisch , das hat das fasserige gefällt.

Zunächst möchte ich auf mein Einkaufserlebnis eingehen. Leider sind die Produkte nur in einzelnen Supermärkten erhältlich. So muss man schon speziell in einen Supermarkt gehen, wenn man Green Mountain Produkte kaufen möchte.
Im Supermarkt selbst waren die Produkte von Green Mountain gut auffindbar. Die Verpackung ist in Ordnung, hier muss man auf Plastik zurückgreifen. Den Preis finde ich für ein Fleischersatzprodukt sehr hoch.

Als ich im Marktkauf meinen Einkauf getätigt habe, sind mir die Plant- Based Pfeffer Medaillons von The Green Mountain sofort aufgefallen. Sie sehen schon in der Verpackung sehr appetitlich aus. Die Medaillons befinden sich in dem Kühlregal, wo auch andere vegane und pflanzliche Alternativen für z.b Frischkäse, Wurst und Fleisch sind.

Obwohl das vegane Pfeffer Medaillon geschmacklich in Ordnung war, hat es uns nicht genug überzeugt, um es noch einmal zu kaufen.

Die plant-based Pfeffer Medaillons lassen sich in der Pfanne schnell zubereiten. Die Medaillons sehen der Fleischvariante sehr ähnlich und auch die Konsistenz kann da super mithalten. Geschmacklich sind Soja und Weizenprotein deutlich zu erkennen. Ich mag den Geschmack, aber dennoch wäre etwas mehr Würze schön gewesen.
Dennoch hat es geschmeckt.

Der Geschmack und die Konsistenz haben mich voll und ganz überzeugt. Auch die Zubereitung war sehr einfach. Auf dem Grill ist es einfach ein Traum.

Richtig lecker! Ich habe mir die Pfeffermedaillons mit einer Pfefferrahmsoße und gerösteten Kartoffeln zubereitet und mir kams vor wie ein kleines Festessen, obwohl die Zubereitung super schnell und unkompliziert ging.
geschmacklich sind die Medaillons super. Nicht unbedingt wie echtes Fleisch, aber das braucht es meiner Meinung nach nicht unbedingt. Nur etwas mehr Pfeffer hätte ich gut gefunden.

Sehr positiv überrascht bin ich vom Aussehen des "Rohlings", welcher wirklich den Eindruck macht, dass er ein echtes Medaillon ist.
Generell bin ich keine Freundin davon, pflanzliche Produkte mit Fleischprodukt-Namen zu versehen.
Jedoch sind diese optisch sehr gut "nachgeahmt".
Allein den Geruch der rohen Ware empfand ich als appetitlich und schön würzig. Im gegrillten Zustand verlieren sie kaum an Größe, sind echt saftig und haben eine leckere und ausgewogen pfeffrige Note.

Vegane Pfeffer Medaillons haben mich positiv überrascht, nicht nur das Aussehen und Geruch. Auch das gegrillte Produkt war lecker saftig und würzig. Top. Klare Kaufempfehlung von mir

Ich habe die veganen Steaks – die Packung für 4,79 Euro bei Edeka enthält zwei Portionen à 105 g – in der Pfanne zubereitet, mich jedoch nicht an die Zubereitungshinweise gehalten.
Stattdessen habe ich die Steaks von beiden Seiten scharf angebraten und dann bei schwacher Hitze nachglühen lassen, bis sie durch waren.

Getestet hat ein männlicher Mitbewohner und überzeugter Fleischesser. Er fand das Steak OK, es würde ihn jedoch nicht zum Vegetarier bekehren. Wenn er Lust auf Fleisch ist, isst er es. Für den reinen Fleisch-Geschmack auf pflanzliche Alternativen zurückzugreifen, versteht er daher auch nicht. Das hat sich nach dem Test nicht geändert.

Insgesamt hat es ihm durchaus geschmeckt. Was das vegane Steak für ihn aber klar vom Original unterscheidet, ist vor allem die Konsistenz. Ihm war das „The Green Mountain“-Imitat zu fest, das Stück zu gepresst.

Abschließend gibt er 7 von 10 Punkten, was für einen überzeugten Fleischesser doch schon ganz ordentlich ist. Damit mein männlicher Mitbewohner noch einmal zugreift, müsste aber der Preis sinken. Da ein erwachsener Mann schon beide Steaks essen muss, um satt zu werden, finden wir beide fast fünf Euro für die Packung schon zu teuer.

Negativ finde ich, dass die Hauptbestandteile des veganen Steaks nicht aus der Schweiz kommen. Ich gehe also davon aus, dass das verwendete Soja als Fleischersatz aus dem Regenwaldgebiet stammt. Käme es aus Europa, würde es drauf stehen, weil es gut fürs Image ist. Kein Hersteller würde also auf diesen Hinweis verzichten! Falls ich richtig liege, ist das nicht nachhaltig. Dass kein Palmfett drin ist, ist zwar gut, gleicht das Anbaugebiet fürs Soja aber nicht aus.

Leider nicht mein Geschmack.

Mir hat es nicht geschmeckt. Es war wie gummi im Mund und hat einfach nach nichts geschmeckt. Schade.

Wir haben das vegane Steak (Schweine-Art) probiert und wurden positiv überrascht. Die Optik macht schon etwas her, die Zubereitung in der Pfanne geht schnell und einfach und der Geschmack überzeugt. Sehr empfehlenswert.

Ich durfte Plant-Based Pfeffer Medaillon testen und muss sagen vom optischen in der Verpackung, sowie beim öffnen und beim Braten in der Pfanne einer toller Geruch, wo ich bereits schon sehr neugierig war, wie es nur schmecken könnte. Es schmeckte super, es war toll gewürzt und ist lecker als Mahlzeit Mittags oder zum Abend. Immer wieder gerne kaufe ich das Produkt ein, die Kinder lieben es auch, wobei wir viel Fleisch essen, es ist eine tolle anderweitige Alternative.

Das Steak sieht unglaublich lecker aus, sehr ansprechend. Wir haben es mit Karteffelstsmpf und Bohnen zubereitet, war sehr lecker. Leider keine Fotos, wir waren leider krank und angeschlagen. Aber: wird nochmal gekauft, und dann gibt's Fotos

Das Steak sieht unglaublich lecker aus, sehr ansprechend. Wir haben es mit Karteffelstsmpf und Bohnen zubereitet, war sehr lecker. Leider keine Fotos, wir waren leider krank und angeschlagen. Aber: wird nochmal gekauft, und dann gibt's Fotos

Die Pfeffer-Madaillons sind eine sehr gute Fleischalternative für die Vegetarier/Veganer. Sie sind fein gewürzt, der Pfeffer-Geschmack ist nicht unerträglich im Vordergrund . Die Zubereitung ist auch in der Heißluftfriteuse sehr einfach. Nährwerte finde ich nicht schlecht, die Medaillons sind reich an Vitamin B12 und haben einen guten Proteinanteil. Den Preis finde ich insoweit in Ordnung.
Nicht gefallen hat mir die Textur. Die Konsistenz ist etwas gummiartig. Es liegt vielleicht daran, dass die Medaillons etwas zu dick sind.

Trotz Store Lokalitation, trotzdem nicht so dolle Verfügbarkeit.
Schlussendlich wirklich nur ein Shop in weit entfernter Entfernung und dort hat man sich auch noch mal totgesucht.

Preis ist ein Durschnittspreis für vegane Produkte. Gibt es nichts zu beanstanden.

Erste Optik recht ansprechend.
Geschmacklich ebenso lecker. Angenehm gewürzt.

Ich persönlich bin kein Fan davon wenn rote Flüsskeit austritt welche
sozusagen "Blut" darstellt (meiner Ansicht nach).

Die dicke ist diskussionsfähig, weil es aussen gute (und recht schnell)fertig,
aber innen passiert glaubig nicht viel.
Wie gesagt schnell fertig, sprich drafug achten, verbrennt sonnst.

Habe das vegane Steak im Supermarkt sofort gefunden, es war ein Blickfang im Regal. Die Verpackung ist aus trennbarem Material und äußerlich sehr ansprechend, macht Lust es zu probieren… auch die Zubereitung ist super easy gelungen, nur geschmacklich hat es mich leider nicht überzeugt. Es kommt zwar echtem Fleisch sehr nahe, aber die Konsistenz war mir etwas zu fest. Für den Preis würde ich es leider nicht wieder kaufen.

Einfach super lecker