Geschmacklich hat es mir nicht so geschmeckt.

es war sehr fest zum Essen

Heute wurden alle Zutaten zusammen geschmissen und es entstand das leckere Philadelphia Cheese Steak. Wenn es schnell gehen muss und satt machen soll, kann ich dieses Rezept nur empfehlen.
Grüne Paprika und Zwiebel in feine Streifen schneiden und anbraten. Das Steak anbraten. Es ist viel Saft dabei ausgetreten, das schnell verbrannt ist. Auch das Steak musste sehr häufig gewendet werden, damit es nicht verbrennt. Kurz vor Ende der Garzeit das Gemüse auf das Steak legen und mit einer Scheibe Cheddar belegen und kurz anschmelzen lassen. Ein Baguettebrötchen erwärmen und mit dem Gemüsesteak gelegen.
Die ganze Kombi war richtig lecker. Das Steak war mir etwas zu zäh, aber die Konsistenz war durch die feinen Fasern ok und blieb nicht zwischen den Zähnen hängen. Die Würzung war nicht zu intensiv oder penetrant, für dieses Sandwich ideal.
Ich bin positiv überrascht vom Geschmack und kann mir das Steak auch in anderen Gerichten gut vorstellen.
Allerdings sind mir die 200g mit knapp 5€ viel zu teuer, dafür, dass die Hauptzutat Trinkwasser ist. Da ist noch viel Luft nach oben.
Trotzdem hat das Testen Spaß gemacht und ich behalte die Marke im Auge, wenn es mal was besonderes und veganes geben soll, wo man bereit ist auch etwas mehr auszugeben.
Danke, dass ich mittesten durfte.

Wir durften auch mal wieder etwas tolles zu essen testen.

Dank @ohoftheday sind wir auf plantbased schweinesteaks aufmerksam geworden und was soll ich sagen? Das ist das erste pflanzenprodukt, was so tut, als wäre es Fleisch und dann auch noch so schmeckt und in der Konsistenz einem zartes Schweinefilet in nichts nachsteht. Preislich zwischen 4,50€ und 5€ bei rewe gefunden. Leider echt versteckt und schlecht zu finden. Aber das wird sicher jetzt öfter auf den Tisch kommen

Sehr leckere Fleischalternative. Optisch totale Ähnlichkeit, sowie Konsistenz mit einem Steak.
Leider etwas trocken und nicht so saftig. Super leckeres rauchiges Aroma und sehr ansprechende Verpackung

Ich habe mich für das vegane Steak Schweine-Art entschieden und es in der Pfanne zubereitet. Als Beilage gab es Kartoffelbrei und Soße. Die Zubereitung des Steaks ist simpel und geht mit ca. 10 min recht fix. Das fertige Steak hat eine tolle Konsistenz, schmeckt wunderbar würzig und auch richtig "fleischig". Ich finde, es kommt dem "tierischen Original" extrem nah. Die Produkte von The Green Mountain sind leider recht teuer, für das Steak habe ich 4,79€ gezahlt. Deshalb werde ich es nicht bei jedem Einkauf mitnehmen, definitiv aber wieder kaufen, um ein besonderes Geschmackserlebnis zu genießen.

Sie sehen aus wie echtes Fleisch, doch am Geschmack merkt man eindeutig, dass es kein Fleisch ist. Trotzdem schmeckt es einigermaßen. Finde aber den Preis etwas zu hoch. Leicht ist es in ein paar Minuten in der Pfanne zubereitet. Es ist recht saftig. Habe eine Pfeffersoße und Gnochis dazu gemacht.

Wir durften die die Produkte testen haben sowohl das pfeffersteak als auch das normale gekauft, aber geschmacklich, geruchstechnisch und das mundgefühl war sehr gewöhnungsbedürftig.

The Green Mountain PLANT-BASED PFEFFER MEDAILLONS - schnell und lecker

Ich habe mir die Plant Based Pfeffer Medaillons in der Bratpfanne zubereitet .
Hier kommt mein Rezept:
Zutaten:
Plant-Based Pfeffer Medaillons
5 mittelgroße festkochende Kartoffeln
2 Pak Choi
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, etwas Pflanzenöl

Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Zwiebel schälen, vierteln und in Streifen schneiden. Pak Choi waschen, kleinschneiden und in etwas Öl kurz andünsten. Öl in der Pfanne erhitzen und die Medaillons auf beiden Seiten ca. 11 Minuten unter mehrmaligem Wenden braten.

Mein Fazit:
Die Plant - Based Pfeffer Medaillons lassen sich leicht und schnell zubereiten, sind saftig und haben eine faserig-weiche Konsistenz.
Pfeffer ist etwas sparsam verwendet worden. Aber das ist nicht schlimm, denn man kann ja nachwürzen.
Geschmacklich kommen diese pflanzlichen Medaillons dem Original Fleischprodukt sehr nahe. Das hätte ich so nicht erwartet und bin deshalb positiv überrascht.
Für eine pflanzliche Alternative ist der Geschmack hervorragend und sie sind auch sehr gut bekömmlich.
Daran sieht man, dass pflanzliche Ernährung auch sehr schmackhaft sein kann.
Vom mir gibt es eine klare Empfehlung.

Ich finde die Idee generell super, aber ich muss sagen, es hat dieses typische vegan-Fleisch Geschmack. Man kann natürlich nicht erwarten, dass es eins zu eins nach Scheinefleisch schmeckt. Wenn jemand, wer noch nie veganes "Fleisch" gegessen hat, wird es eventuell nicht so mögen.

Nach meinen bisherigen Erfahrungen mit veganen Steak-Alternativen habe ich besonders auf den Biss geachtet. Und der war sehr fest nicht fleischig. Auch die Konsistenz war für mich zu trocken und fest, ein Steak sollte frisch vom Grill, saftig und zart auf der Zunge zergehen.
Authentischer mag es vielleicht gehen, aber ehrlich gesagt fehlt mir der "tierische" Geschmack ein bisschen, den man halt von einem frischen Steak gewohnt ist.
Auch der Geschmach mit der fertigen Gewürzmischung, hat mich nicht wirklich überzeug. Es ist halt nicht so einfach aus Weizenprotein ein Steak zu produzieren was eine echte Alternative mit WoW Effekt bietet.
Das Plant-Based Steak basiert übrigens auf Weizenprotein. Und auch sonst sieht die Zutatenliste ganz ähnlich wie bei anderen veganen Fleischalternativen aus. Also kein großer Aha-Moment beim Blick auf die Zutatenliste. Deshalb ist es auch nicht sehr überraschend, dass die Konsistenz wie bei den meisten zu trocken und fest ist!
Ich bin kein reiner veganer, bin aber immer offen für neue gute Fleisch Alternativen. Leider habe ich bis heute noch nicht die richtige Fleisch Alternative gefunden um Komplett auf Fleisch zu versichten!
Für veganer mag das Plant_ Based Steak die richtige Alternative sein, ich werde weiter suchen um für mich die richtige Fleisch Alternative zu finden.

Es war ganz schön schwierig, das Produkt zu bekommen. Bin dann aber doch fündig geworden. Mir gefällt, das die Pfeffer Medaillons außen schön knusprig sind und innen perfekt durchgegart.
Eine gelungene alternative zu Fleisch. Allerdings spritzt es mir zu sehr

Das Steak sieht optisch sehr gut aus und erinnert wirklich an ein echtes Steak. Die Konsistenz ist auch sehr gut.
Der Geschack ist gut, kommt für mich aber nicht an echtes Steak heran. Als Alternative wirklich zu empfehlen.
Bis jetzt das beste vegane Steak.

ich habe das Steak Schweine Art ausprobiert , die Zubereitung war sehr einfach , vom Aussehen sah es gut aus, wie echtes Fleisch , aber geschmacklich war es sehr fade und die Konsistenz war unangenehm

Kann es leider nicht beurteilen, ist bei uns leider nicht erhältlich, schade!

Esse tatsächlich ungern Fleisch, auf Grund vom metallischen Geschmack. Mochte somit auch weder Steak noch Hackfleisch, weil es halt meistens medium, oder blutung serviert wird. Daher bin ich schon lange auf der Suche nach einer guten, gesunden Alternative, die sich auch gut mit meinem umweltbewussten Gewissen vereinbaren lässt. Mit dem Produkt von the green Mountaun bin ich nun fündig geworden und sogar meine nicht veganen Familienmitglieder sind begeistert. Ich werde das Produkt definitiv wieder kaufen und habe es schon weiterempfohlen. Ganz klare Kaufempfehlung!

Ich probiere immer sehr gerne neue Alternativen aus, da ich selbst auf Fleisch verzichte. Es gibt durchaus gute Alternativen, wie auch weniger gute. Das vegane Steak (Schweine-Art) würde ich irgendwo dazwischen einordnen. Der Geschmack ist gut, jedoch auch nicht herausragend. Ich hatte Nudeln mit einer Soße dazu, somit konnte ich das Fleisch ein wenig in die Soße tunken.

Die Konsistenz erinnert tatsächlich sehr an ein Schweinerückensteak und die Marinade war auch lecker. Mit dem Geschmack von Fleisch hat das Ganze aber meiner Meinung nach eher weniger zu tun. Was kein Problem ist, wenn nicht ganz groß damit geworben werden würde.

Der Preis mit knapp 5 € ist etwas happig, da gibt es bessere Alternativen. Wenn dieses Produkt im Angebot ist, dann würde ich es vielleicht wieder kaufen, es wird jedoch nicht regelmäßig auf meinem Teller landen.

Es hat mir sehr gut gefallen.

Die Konsistenz war ganz, aber geschmacklich erinnerte es nicht an Pfeffermedaillons. Es ging eher in Richtung Boulette. Und ich finde es extrem schade, daß sich die Unternehmen immer so verzweifelt bemühen, es einem tierischen Produkt anzugleichen. Viel von dieser Mühe, diesen Kosten, dieser Chemie (???) ließe sich sparen, wenn man einfach dazu stünde, daß es veganes Produkt und eben kein Pfeffermedaillon ist. Milchreis, Grießbrei, Pudding, Mehlspeisen, Salate, Suppen ohne Fleischeinlage und viele andere vegetarische Produkte mehr brauchen ja auch keine Rechtfertigung bzw. Existenzberechtigung. Wozu noch lange daran rumdoktern, wenn es dann noch nicht mal was bringt?

Die veganen Pfeffer Medaillons sehen schön aus, wobei sie eher an Fleischküchle als an Steaks erinnern. Sie könnten gern etwas größer sein für den Preis. Die Konsistenz ist eher nicht so meins, da sie etwas gummiartig ist. Sie schmecken leider gar nicht, wie auf der Packung angegeben, nach Fleisch. Die Würzung finde ich allerdings gut. Ich habe die veganen Pfeffer Medaillons mit angebratenen Kartoffeln und Bohnen serviert.

Wir haben heute anlässlich eines Geburtstag Raclette gemacht. Da ich die üblichen Salami und Schinken vermeiden möchte, dachte ich an das neue Medillon. Habe es kurz vorher in der Pfanne angebraten und dann auf den Raclettegrill. Gerochen hat es zunächst tatsächlich wie ein Fleischstück. Aber schon beim Aufschneiden war ich enttäuscht: Es ist extrem zäh gummiartig. Genau so hat es dann leider auch geschmeckt. Wirklich nicht meins.

Der erste Eindruck ist schon einmal sehr gut. Die Verpackung macht auf alle Fälle Lust auf das Produkt. Obwohl ich den Preis schon etwas happig finde. Aber nun geht es erstmal ans probieren

Wir haben die Pfeffer-Medaillons gegrillt.
Dazu gab es gebratene Zwiebeln, Schnittlauchblütenbutter, gratinierter Chicorée und Pommes.
Die Medaillons sind gut gewürzt, sehen appetitlich aus und haben uns ausgezeichnet geschmeckt.
Biss und Konsistenz verraten, dass es kein Fleisch ist, das hat uns aber keinesfalls gestört.
Mir gefällt gut, dass ich hier keinen signifikanter Eigengeschmack herausschmecke, der mich bei anderen Fleischalternativen oft stört.
Für meinen Geschmack hätten die Pfeffer-Medaillons ein bisschen mehr Pfeffer vertragen können, aber da kann man ja auch selbst noch ein bisschen nachwürzen.
Die Medaillons sind auf Basis von Soja- und Weizenproteinen hergestellt, sind reich an Vitamin B12, enthält Eisen und 0% Fleisch. Sie kommen ohne Palmöl und Geschmacksverstärker aus. Wur werden auch die andere Sorten probieren.

Yuhu, ich darf den The Green Mountain Steak probieren. Hatte die Marke noch nicht getestet und bin sehr gespannt, wie es schmeckt.
Aussehen tut das Steak in der Verpackung schon mal sehr gut. Auch habe ich es direkt im ersten Markt gekriegt und auch alle Zutaten für mein Rezept, das ich morgen ausprobieren will, geholt. So kanns immer laufen.
Morgen wird lecker gekocht. Na, wer kann erraten, was es geben wird?
Kleiner Hinweis, berühmte, amerikanische Stadt im Namen, wo nicht nur Rocky herkommt.

Das Produkt war ganz ok mehr aber auch nicht

Ich mochte das Fleisch geschmacklich echt gerne und die Zubereitung ging sehr schnell.

Ich habe die Pfeffer-Steaks gekauft. Ich dachte erst, es wäre mir vielleicht zu pfeffrig, aber das war nicht so. Der Geschmack hat uns gut gefallen. Die Konsistenz war interessant und auch optisch hat es mir gut gefallen. Wir haben Spinat dazu gegessen.

Hatte Glück, hab die letzte Packung im Supermarkt erwischt. Daheim angekommen war ich aber etwas überrascht über MHD. Heute gekauft (4.12.) und MHD 6.12. Aber da ich eins sowieso gleich probieren wollte, nicht so schlimm. Kann natürlich Zufall sein, aber sollte das MHD generell so kurz sein, fänd ich das eher schade.

Hallo ihr Lieben,

gerade läuft bei mir wieder ein leckerer Produkttest. Dank @Ohoftheday darf ich die Plant-Based Pfeffer Medaillon ausprobieren.
Ich habe sie direkt um die Ecke beim @rewe gefunden und dazu noch eine Packung Pommes von @mccainde gekauft, denn zu Steak gehören bei uns definitiv Pommes

Ich bin sehr gespannt ob uns die Plant-Based überzeugen können! Ich werde euch natürlich berichten

Habt ihr schon Fleischalternativen probiert und konnten sie euch überzeugen?

Das Produkt hatte ien gute Textur und einen angenehmen Geschmack. Die Bratzeit hätte kürzer sein können, allerdings ist das ja auch vom Herd zu Pfanne unterschiedlich.

Bei uns gab es das Bratgut mit Nudeln Rotkohl und Pilzsauce mit Wacholderbeeren.

Eigentlich wollte ich die Medaillons kaufen, diese konnte ich bei meinem Edeka Markt leider nicht finden. Daher habe ich mich für das Steak entschieden. Insgesamt macht es optisch und von den Inhaltstoffen einen guten Eindruck auf mich. Nur der Preis ist mir negativ aufgefallen. Zubereitung und Geschmack wird in einem separaten Post getestet und geteilt.

Leider konnte ich die veganen Pfeffer Medaillons bei meinem Edeka nicht bekommen und habe mich daher für das vegane Steak entschieden.
Insgesamt macht es einen guten ersten Eindruck auf mich, sowohl von der Optik als auch von den Inhaltsstoffen. Nur der Preis ist schon recht hoch.
Ich werde in den kommenden Tagen das Steak ausführlicher testen und in einem extra Post noch dazu etwas schreiben.

Ich bin wirklich jemand der versucht sich gesund und bewusst zu ernähren, was mir bei weitem nicht immer gelingt und meine Kinder nie dafür zu begeistern sind. Aber es sollte halt echt trotzdem schmecken. Klar schmeckt Gemüse nicht nach Schoko aber dieses vegane Ding ist echt hart zu essen. Es ist echt nichts für mich. Es wird leider nicht mehr auf den Tisch kommen. Mir stellt sich immer wieder die Grundsatzfrage, warum Gemüse vegan und vegetarisch immer aussehen muss wie Fleisch??? Esst doch Blumenkohl wie er ist. Ist doch völlig in Ordnung Gemüse zu essen. Aber hört doch endlich auf Fleisch aus Gemüse machen zu wollen. Das ist furchtbar!
Anhang anzeigen 107010

Die Pfeffermedaillons haben uns sehr gut geschmeckt. Kommt fast an echtes Fleisch ran. Sie lassen sie schnell und unkompliziert zubereiten. Gute Alternative. Mein vegsnes Kind ist absolut begeistert!
Anhang anzeigen 107003

Ich bin wirklich jemand der versucht sich gesund und bewusst zu ernähren, was mir bei weitem nicht immer gelingt und meine Kinder nie dafür zu begeistern sind. Aber es sollte halt echt trotzdem schmecken. Klar schmeckt Gemüse nicht nach Schoko aber dieses vegane Ding ist echt hart zu essen. Es ist echt nichts für mich. Es wird leider nicht mehr auf den Tisch kommen. Mir stellt sich immer wieder die Grundsatzfrage, warum Gemüse vegan und vegetarisch immer aussehen muss wie Fleisch??? Esst doch Blumenkohl wie er ist. Ist doch völlig in Ordnung Gemüse zu essen. Aber hört doch endlich auf Fleisch aus Gemüse machen zu wollen. Das ist furchtbar!