Ich habe die Medaillons leider erst im 3. Edeka bekommen. Dort gab es dann aber eine große Auswahl an Green Mountain Produkten.
Die Medaillons haben uns geschmacklich voll überzeugt. Sie kommen dem typischen Fleischgeschmack ziemlich nahe, haben eine schöne, leicht feste Konsistenz lassen sich gut schneiden.
Die Zubereitung in der Pfanne ist einfach, und mit der Garzeit von 11 Minuten bin ich gut hingekommen.
Was mir nicht so gut gefallen hat, ist das Anhacken in der Pfanne. Ich habe die Medaillons, wie angegeben, bei mittlerer bis starker Hitze (Stufe 6,5 von 9) in etwas Öl gebraten und es hat sich eine schwarze Kruste auf dem Pfannenbiden gebildet, die zwar den Geschmack nicht beeinträchtigt hat, aber schwer zu entfernen war.
Insgesamt ein tolles Produkt, das wir garantiert spätestens zur Grillzeit wieder kaufen werden.
Die Medaillons haben uns geschmacklich voll überzeugt. Sie kommen dem typischen Fleischgeschmack ziemlich nahe, haben eine schöne, leicht feste Konsistenz lassen sich gut schneiden.
Die Zubereitung in der Pfanne ist einfach, und mit der Garzeit von 11 Minuten bin ich gut hingekommen.
Was mir nicht so gut gefallen hat, ist das Anhacken in der Pfanne. Ich habe die Medaillons, wie angegeben, bei mittlerer bis starker Hitze (Stufe 6,5 von 9) in etwas Öl gebraten und es hat sich eine schwarze Kruste auf dem Pfannenbiden gebildet, die zwar den Geschmack nicht beeinträchtigt hat, aber schwer zu entfernen war.
Insgesamt ein tolles Produkt, das wir garantiert spätestens zur Grillzeit wieder kaufen werden.