Reviews by Vero666

Sich einfach mal einen Moment für sich selbst nehmen und genießen mit einer schönen Tasse Kaffee und einer leckeren Erdbeerplunder


Was gibt es schöneres?

Ich habe mich für den Blätterteig entschieden und habe daraus leckere Salami-Zucchini Röschen gezaubert


Perfekt als kleiner Partysnack oder auch für den Kindergeburtstag.



Zutaten für 10 Rosen:


300g Zucchini


150g passierte Tomaten


150g Salami (in dünne Scheiben geschnitten)


150g geriebener Käse


1 Beutel Maggi Herzensküche Würzpaste für rustikales Ofen-Hähnchen


2 Packungen Blätterteig



Zubereitung:



Schritt 1:


Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.



Schritt 2:


Zucchini waschen und der Länge nach in ganz dünne Scheiben schneiden.



Schritt 3:


In einer Schüssel passierte Tomaten und Maggi Herzensküche Würzpaste gut verrühren.



Schritt 4:


Blätterteig ausrollen und jeweils längs in 5 Streifen schneiden, damit du auf insgesamt 10 "Rosen" kommst.


Streiche nun die Tomatensauce dünn auf den Teigstreifen, bis auf einen schmalen Rand oben und an den Seiten.


So lassen sich die Teigstreifen später besser ausrollen.


Bei der Hälfte der Teigstreifen Salamischeiben mit etwas Abstand nebeneinander so darauf legen, dass sie oben etwas überstehen.


Die andere Hälfte mit den Zucchinistreifen dicht an dicht belegen.


Käse darauf streuen und die Blätterteigstreifen von einer Seite her aufrollen und in eine Muffinsilikonform (oder Muffinform mit Silikonformen ausgelegt) setzen.



Schritt 5:


Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen, bis der Blätterteig leicht gebräunt ist.


Ich empfehle eine Alufolie drüber zu legen und diese nach 20 Minuten abzunehmen.


Die Muffinform aus dem Ofen holen und alles etwas abkühlen lassen.


Die Muffins vorsichtig aus der Form lösen und eventuell noch mit etwas Petersilie bestreuen.

Schnelles Frühstück to go.


Einen schönen heißen Kaffee und einen leckeren Donut mit Cheesecakefüllung und Oreostreusel

Den Flammkuchenteig von Tante Fanny muss man nur auf dem Backblech mit dem Backpapier ausrollen.
Der Teig ist sehr dünn wie es bei Flammkuchenteig auch sein sollte.
Dann nur noch mit Zutaten nach belieben belegen und ab in den Ofen damit.
Sehr schnell... einfach und unkompliziert.
Nach ca. 10 Minuten ist der Flammkuchen fertig gebacken.
Der Teig ist schön knusprig und schmeckt gut.
Eine gute Alternative wenn es mal schnell gehen muss!