Reviews by Tanja120491

Insgesamt hat mich der Zottarella überzeugt. Geschmacklich ist er, gerade als verarbeitete Zutat, sehr nah am herkömmlichen Mozzarella dran. Auch die Konsistenz fand ich angenehm. Light Produkte sind ja auf Grund des fehlenden Fettes meistens eher ein bisschen "gummiartig", das war hier aber nicht der Fall. Die Kugel ließ sich sehr gut schneiden und verarbeiten.
Einziges Manko ist für mich die Tatsache, dass er im Vergleich zu den normalen Light Varianten aus dem Supermarkt eigentlich nicht mehr Proteine aufweist. Bei High Protein dürfte es dann noch etwas mehr sein.

Den Flammkuchen Teig fand ich insgesamt geschmacklich ganz gut, allerdings auch ein klein wenig trocken und so ganz kam er nicht an einen selbstgemachten Teig heran. Aber wenn's mal wieder schnell gehen muss, ist das natürlich eine tolle Alternative. Da der Teig nur noch belegt werden muss, ist so ein Flammkuchen fix gemacht.

Der Blätterteig konnte mich geschmacklich auch überzeugen, gerade da er mit Butter verfeinert ist und das eine besondere Note verleiht. Die Zubereitung war auch hier super einfach und schnell.

Praktisch fand ich, dass bei beiden Teigen das Backpapier schon direkt mit dabei war. Das Preis - /Leistungsverhältnis stimmt für mich hier auch absolut.