Reviews by Rockstarangel

Uns hat der Zottarella geschmacklich angesprochen und auch allen geschmeckt. Die Konsistenz ist nicht optimal und etwas zu fest.

Ich habe zum ersten Mal den Blätterteig und den Filoteig von Tante Fanny gekauft. Preislich doch etwas teuer als andere Produkte. Wir haben aus dem Blätterteig etwas süßes gebacken und aus dem Filoteig etwas herzhaftes. Aus dem Blätterteig haben wir Blätterteig-Pudding-Teilchen gebacken. Die Konsistenz ist gut und man kann den Teig auch gut formen. Leider war er nach dem backen doch eher trocken und ist nicht wirklich schön aufgegangen wie man es von Blätterteig kennt. Geschmacklich noch ok, weil er doch recht trocken ist. Der Filoteig ist gut und wir haben ihn mit Paprika, Oliven, Zwiebeln und Schafskäse gefühlt. Der Teig ist schön braun geworden ins geschmacklich gut. Den Filoteig würden wir noch einmal kaufen, den Blätterteig eher nicht

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Ich durfte den Tante Fanny Flammkuchenteig im Rahmen eines Produkttestes kostenlos testen.
Nach dem Auspacken musste ich feststellen, dass der Teig nicht auf ein normales Bachblech passt. Leider doch etwas schmaler, sodass das Blech nicht ganz belegt wird. Ich habe den Teig kurz vorgebacken und dann mit Ziegenfrischkäse, Schinkenwürfeln und Frühlingszwiebeln belegt.
Nach kurzer Backzeit war der Flammkuchen auch schon fertig. Geschmacklich kommt der Teug wirklich gut rüber, schön kross an den Ecken und unterm Belag ist der Teig auch schön geworden. Das einzige was mich stört, ist die Größe vom Teig. Ich hab den Teig für knapp 1,3€ endlich im Angebot bekommen und find den Preis ok. Wenn die Größe stimmen würde, würde ich den Teig auch zum normalen Preis kaufen. Dinkel hätten wir gerne gekauft, aber gab es hier leider nicht