Reviews by rabe85

Sehr leckerer Flammkuchenteig, der im Gegensatz zu Discounterprodukten nicht zu dick ist. Gerade wenn man ihn belegt zu Schnecken aufrollt, benötigt man einen dünnen und stabilen Teig. Das ist hier voll gegeben und ich mag den Teig in letzter Zeit immer mehr

Sehr leckere Alternative zu klassischer Butter. Die Rama ist pflanzlich, anstatt aus Milch, aber man merkt keinen Unterschied. Struktur, streichverhalten, Geschmack, einfach perfekt

Es war das erste Mal, dass ich mich an einen Flammkuchen gewagt habe. Das hörte sich bisher irgendwie immer kompliziert an, aber wenn man merkt wie einfach es eigentlich ist, könnte man es jeden Tag machen...
Teig ausrollen, belegen, backen. Mehr ist es nicht und dann schmeckt es auch noch super. Das kann man auf jeden Fall auch schnell mal zwischendurch machen. Die Möglichkeiten sind dabei ja fast unbegrenzt. Daher wollte ich zum Anfang auch etwas besonderes machen. Falls es nichts geworden wäre, hätte ich es darauf schieben können Ich habe den Teig also ausgerollt, mit Schmand, Schnittlauch, Schinkenwürfeln und Pfeffer belegt und dann quer wieder eingerollt. Danach die Rolle in kleine Stücke geschnitten und diese etwas platter bzw. breiter gedrückt. Somit bekommt man schöne, kleine Häppchen, die man nach 15 Minuten Backzeit einzeln genießen kann. PS: Sie schmecken auch kalt noch super