Ich liebe Flammkuchenteig, da er ganz entspannt im Kühlschrank liegen kann und wenn ein schnelles Essen her muss kommt er mit egal was belegt zum Einsatz. Man kann ihn nach belieben belegen, einfach schauen was noch im Kühlschrank ist und was zusammenpasst und rauf damit.. Ich belege es am liebsten mit Creme fraiche, Zwiebeln, Feta, Tomaten, Gewürze und Rocula. Lecker, einfach, schnell und gesund. Top.