Reviews by Nadinechen88

Hallo zusammen,
zu guter letzt habe ich nun auch die Pasta Butter ausprobiert und bin total begeistert. Schneller und leichter kann man keine Pasta“sauce“ zaubern, als das Ganze einfach in der Butter zu schwenken.
Ich habe leckere Spaghetti mit grünem Spargel, Kräuterseitlingen und Parmaschinken gemacht und habe dies einfach in der Pasta Butter geschwenkt und es hat himmlisch geschmeckt.
Die Butter gibt eine leckere Würze ab, ist aber geschmacklich super vielseitig und passt meines Erachtens einfach zu jeglichen Zutaten. Der Kreativität sind also keine Grenzen gesetzt.
Hier noch das Rezept zur oben genannten Pasta, welches auch in meinem Instagram Beitrag zu finden ist:

SPAGHETTI MIT GRÜNEM SPARGEL, KRÄUTERSEITLINGEN UND PARMASCHINKEN IN PASTA BUTTER
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ZUTATEN (für 1 große Portion):
120g Spaghetti
110g grüner Spargel
80g Kräuterseitlinge
2-3 Scheiben Parmaschinken
2 EL Kerrygold Pasta Butter
Salz, Pfeffer
Parmesan zum servieren
Pflanzencreme/Butter zum anbraten

ZUBEREITUNG:
1. Den Spargel waschen, die holzigen Enden entfernen und in Stücke schneiden. Die Kräuterseitlinge in Scheiben schneiden und bei Bedarf nochmal längs halbieren. Den Parmaschinken in Stücke rupfen.
2. Die Pasta in Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen.
3. In einer Pfanne Pflanzencreme/Butter schmelzen und den Spargel darin bei mittlerer Hitze anbraten, bis er etwas weicher wird. Die Kräuterseitlinge und den Parmaschinken dazu geben und mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Pasta mit einer Nudelzange aus dem Nudelwasser direkt in die Pfanne geben und noch eine halbe Schöpfkelle Nudelwasser hinzugeben.
5. Die Pasta Butter dazugeben und alles gut durchschwenken, bis die Butter geschmolzen ist und sich die Butter sämig um die Spaghetti legt.
6. Abschmecken und bei Bedarf noch etwas mehr Pasta Butter hinzugeben.
7. Die Pasta mit Parmesan servieren.

Hallo zusammen,
ich habe nach der Kräuterbutter nun auch die Tomaten Kräuterbutter probiert und war bei letzterer eher etwas skeptisch, ob sie mir schmecken wird, da ich zB rohe Tomaten nicht mag, aber ich wurde positiv überrascht.
Ich habe Cevapcici gegrillt und die Butter darauf gegessen, was mir sehr gut schmeckte, habe aber dazu auch noch Reis gemacht und diesen mit der Tomaten Kräuterbutter vermischt, was ebenfalls seeeehr sehr lecker schmeckte. Ich bin positiv überrascht und absolut überzeugt.
Auch hier finde ich übrigens die Verpackung mit dem wiederverschließbaren Deckel super, so bleibt die Butter länger frisch und schmeckt nicht so schnell ranzig.

Ich habe in den letzten Tagen zuerst einmal die klassische Kräuterbutter von Kerrygold in den verschiedensten Varianten probiert.
Beim grillen mit meiner Familie kam sie sowohl auf Fleisch, Würstchen als auch zu Grillgemüse zum Einsatz und alle waren vom Geschmack und der Würze begeistert.
Zusätzlich habe ich mit der Kräuterbutter noch ein Faltenbrot gezaubert, welches ebenfalls sehr lecker schmeckte.
Mir gefällt außerdem die Verpackung sehr gut, ich mag es, wenn man die Kräuterbutter via Deckel wiederverschließen kann, da sie ansonsten finde ich schnell ranzig/alt schmeckt.
Wir waren von dieser Sorte alle sehr begeistert und ich freue mich schon darauf, die anderen Sorten noch zu testen. Mal sehen was ich damit schönes zaubere.

Hier noch das Rezept zum Kräuterbutter Faltenbrot:

ZUTATEN (für 1 Kastenform):
35g Frischhefe
200ml lauwarme Milch
1 TL weißer Zucker
2 TL Salz
500g Mehl
2 Eier (Gr.M)
50g weiche Butter
100g Kräuterbutter
2 Knoblauchzehen
ca. 50g Parmesan

ZUBEREITUNG:
1. Für den Teig die Hefe in die lauwarme Milch bröseln, den Zucker unterrühren und das Ganze ca. 10 Min. ruhen lassen, bis sich Blasen an der Oberfläche bilden.
2. In der Zwischenzeit das Mehl mit dem Salz in einer Rührschüssel vermischen und danach die Milch-Hefe-Mischung, die Butter und die Eier hinzugeben und zu einem glatten Teig kneten. Wenn der Teig zu klebrig ist, noch etwas Mehl unterkneten.
3. Den Teig in der abgedeckten Schüssel an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
4. Nun den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche nochmal kurz durchkneten und dann auf ca. 30x35cm ausrollen, dabei sollte er ca. 1cm dick sein. Dann den Teig der Längsseite nach in 5 Streifen schneiden.
5. Die zimmerwarme Kräuterbutter mit den gepressten Knoblauchzehen und dem Parmesan vermischen und mit einem Pinsel auf den 5 Teigstreifen verteilen.
6. Eine Kastenform mit Butter auspinseln und den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
7. Die Teigstreifen je in 5 gleichgroße Würfel schneiden und die Teigwürfel nacheinander hochkant in die Form setzen. Dabei sollte am Anfang und am Ende der Teig mit einer kräuterbutterfreien Seite zur Form hin zeigen.
8. Den Teig in der Form nochmal abgedeckt 30 Min. gehen lassen, das Brot mit geriebenem Parmesan bestreuen und dann 35 Min. im Ofen backen.
9. Das Brot aus dem Ofen holen, in der Form abkühlen lassen und dann vorsichtig stürzen.

Woche 2:
Ich habe irgendwann mal angefangen, Vorräte teilweise in 0,5 Liter Glasflaschen (ehemals Eisteeflaschen, die ich mal gesammelt habe) zu füllen. Leider passt aber nicht immer der gesamte Packungsinhalt in so eine Flasche rein und ich habe zusätzlich noch den Rest des Produkts in der Originalverpackung im Schrank liegen oder ich schmeiße die Lebensmittel mit einer Frischhalteklammer verschlossen einfach nur so in meinen Hängeschrank rein. Absolut chaotisch.
Oma hat mir vor einer Weile Walnüsse mitgegeben, wovon nur ein kleiner Bruchteil nach dem knacken in so eine Glasflasche gepasst hat. Die restlichen Walnüsse lagen die ganze Zeit ungeknackt in einem Sack in meinem Vorratsregal herum.
Ich habe mir hier nun direkt den größeren POP-Behälter geschnappt und habe alle restlichen Walnüsse geknackt und dort hineingefüllt. Endlich Ordnung und alle Walnüsse sind in einem Behälter verpackt, wo sie mir nicht in der Schale wegschimmeln.
In die kleinere Dose kamen Haselnusskerne hinein, die ich bisher nur mit einer Klammer verschlossen in der Originalpackung rumliegen hatte.

Die Behälter sehen nicht nur schick aus, sondern lassen sich auch toll stapeln.
Ich werde mir hier mit Sicherheit noch einige mehr kaufen, damit ich in meinem Hängeschrank endlich mal Ordnung bekomme und vor allem auch alle Lebensmittel vor Lebensmittelmotten schützen kann.

Woche 1:
Ich habe sowohl die Salatschleuder als auch den Y-Schäler nun ausgiebig getestet und bin wirklich begeistert.

Die Salatschleuder sieht richtig Schick aus und funktioniert tausend mal besser als meine bisherige Schleuder, bei welcher man an einer Schnur ziehen musste.
Schon alleine mit einem Mal den Knopf der Schleuder runterdrücken gibt die Schleuder richtig viel Gas und der Salat wird richtig toll getrocknet, sodass mein Dressing nicht verwässert. Auch die Stopfunktion funktioniert gut und ist für mich als ungeduldigen Menschen manchmal ganz gut. ;-) Noch dazu kann die Schüssel der Schleuder sogar als hübsche Servierschale genutzt werden.
Einziger Negativpunkt an der Schleuder ist die Größe. Meine alte Schleuder war faltbar und platzsparend, für die neue Schleuder musste ich erst mal ein neues Plätzchen suchen.

Nun zum Y-Schäler…wow! Ich dachte ja immer ich hab einen ganz guten Sparschäler, mir war aber nicht bewusst, dass der mehr Lebensmittel wegschält als nötig. Der Oxo Y-Schäler ist so scharf, dass er nur das allernötigste an Schale bei Kartoffeln & Co wegschält und vor allem bei Karotten ist man mit der Möglichkeit, in beide Richtungen zu schälen, ruckzuck fertig. Hab den alten Sparschäler direkt weggeworfen. :-D
Durch das recht breite Messer kann man damit auch schöne Streifen für Gemüsenudeln schneiden.

Alles in allem bin ich mit diesen beide. Produkten sehr zufrieden!