Auf der Verpackung wird sehr groß mit dem Aufdruck „HighProtein" (23g pro 125g) geworben.
Im Gegensatz zum normalen Zottarella hat dieser Mozzarella sehr viel weniger Fettanteil auf 100g, nämlich 8g statt 19g, aber der Eiweißgehalt ist nahezu gleich - 18,5g zu 17,5g.
Meiner Meinung nach sollte die Bezeichnung „High Protein" hier für den Konsumenten durch „50% fettreduziert" geändert werden.
Geschmacklich konnte ich übrigens keinen Unterschied zu anderem Mozzarella feststellen, also genauso lecker wie herkömmlicher.
Im Gegensatz zum normalen Zottarella hat dieser Mozzarella sehr viel weniger Fettanteil auf 100g, nämlich 8g statt 19g, aber der Eiweißgehalt ist nahezu gleich - 18,5g zu 17,5g.
Meiner Meinung nach sollte die Bezeichnung „High Protein" hier für den Konsumenten durch „50% fettreduziert" geändert werden.
Geschmacklich konnte ich übrigens keinen Unterschied zu anderem Mozzarella feststellen, also genauso lecker wie herkömmlicher.