Reviews by Lori2014

Wir haben die Pfeffer-Medaillons gegrillt.
Dazu gab es gebratene Zwiebeln, Schnittlauchblütenbutter, gratinierter Chicorée und Pommes.
Die Medaillons sind gut gewürzt, sehen appetitlich aus und haben uns ausgezeichnet geschmeckt.
Biss und Konsistenz verraten, dass es kein Fleisch ist, das hat uns aber keinesfalls gestört.
Mir gefällt gut, dass ich hier keinen signifikanter Eigengeschmack herausschmecke, der mich bei anderen Fleischalternativen oft stört.
Für meinen Geschmack hätten die Pfeffer-Medaillons ein bisschen mehr Pfeffer vertragen können, aber da kann man ja auch selbst noch ein bisschen nachwürzen.
Die Medaillons sind auf Basis von Soja- und Weizenproteinen hergestellt, sind reich an Vitamin B12, enthält Eisen und 0% Fleisch. Sie kommen ohne Palmöl und Geschmacksverstärker aus. Wur werden auch die andere Sorten probieren.

Ich habe den Zottarella High Protein jetzt einmal gegrillt und einmal kalt zubereitet und ich kann sagen, beides geht perfekt.
Da der Zottarella sich im Geschmack zurück nimmt und sehr mild ist, passt er sich perfekt an die anderen Zutaten an und unterstützt deren Geschmack.
Ich werde ihn wieder kaufen. Mir gefällt, dass der Zottarella kalorienarm ist und somit bestens in die leichte Sommerküche passt.

Ich habe den Zottarella High Protein jetzt einmal gegrillt und einmal kalt zubereitet und ich kann sagen, beides geht perfekt.
Da der Zottarella sich im Geschmack zurück nimmt und sehr mild ist, passt er sich perfekt an die anderen Zutaten an und unterstützt deren Geschmack. Mir gefällt, dass der Zottarella kalorienarm ist und somit perfekt in die leichte Küche passt.

Die Filka ist der (fast) perfekte Kompromiss zwischen einer einfachen Filtermaschine und einem Kaffeevollautomaten. Gerade im Homeoffice ist sie für uns schon zu einer nicht mehr wegzudenkenden Begleiterin geworden. Wir werden uns aber noch die Thermoskanne zulegen müssen, um die Glaskanne nicht so lange warm halten zu müssen. (Energieeffizienz!). Frisch gemahlene Bohnen für den Filterkaffee bringen den Geschmack weit nach vorne. Aber uns gefällt auch, dass man alternativ auch Kaffeemehl benutzen kann. Die Filka hat einige Einstellungen, mit denen man alles auf die eigenen Vorlieben bzw Bedingungen anpassen kann (Kaffeemenge, Mahlgrad, Kaffeestärke, Wasserhärte usw) Top!

Der LUVE Stracciatella Lughurt ist cremig mit ausreichend knackiger Schokolade und süß. Leider viel zu süß für mich. Das schlägt mit 140 kcal pro 100g zu Buche, da Zucker bereits an zweiter Stelle auf der Zutatenliste steht.
ich habe daraus ein Schichtdessert mit einer säuerlichen Heidelbeer-Fruchteinlage zubereitet, um die Süße etwas zu kompensieren. Es war ok, auch hier haben wir nicht herausgeschmeckt, dass es sich um ein Produkt aus Süßlupinen handelt, aber aufgrund des hohen Zuckergehaltes ist es für mich kein Nachkaufprodukt.

LUVE Natur zuckerfrei Lughurt ist vielseitig verwendbar, zum Frühstück genauso, wie als deftigen Dip. Ich habe ein Tzatziki zubereitet, das geschmacklich nicht zu unterscheiden war von einem herkömmlichen Produkt mit Kuhmilch. Dazu ist das Produkt aus Süßlupinen nachhaltig und bienenfreundlich. Ich bin begeistert und empfehle es gerne weiter.

Week 2: sharing is caring
In der zweiten Woche habe ich die Looye JOYN Tomaten zu einer Tartes des tomates verarbeitet. Köstliche, geschmackvolle feste Tomaten treffen auf buttrigen Blätterteig. Dazu Dijon-Senf, Knoblauch, Basilikum überbacken mit Käse - et voîla, fertig ist ein eine Tarte, die an Sommer erinnert und die Familie glücklich macht Vielen Dank @ohoftheday und @looyekwekersde, dass wir die
Looye Honigtomaten
Looye JOYN Tomaten
testen durften.
Unsere Favoriten waren die Looye Honigtomaten, die sind einfach eine Geschmacksexplosion
Leider sind die Tomaten preislich ziemlich hoch angesiedelt und somit für uns etwas für den besonderen Anlass.

Heute gab es zum Frühstück einen Strauß Tomate Mozzarella mit den super leckeren Honigtomaten von Looye.
Vergesst wässrige Hollandtomaten, die hier haben RICHTIG viel Geschmack und Aroma. Ich glaub, ich will nie wieder andere.

Ich finde die Kleenex allergy Comfort Tücher eine echte Innovation für allergiebedingter Dauer-Schniefnasen und permanent tränende Augen. Die Tücher schonen die empfindliche Haut um Augen und Nase und sind reißfest genug, um auch mal eine herzhafte Niesattacke auszuhalten.
Ich würde mir noch eine handlichere „Handtaschen-Version“ für unterwegs wünschen.
Ich werde das Produkt auf jeden Fall nachkaufen, da es für mich das hautschonendste und weichste Tuch ist.

Ich bin begeistert von der veganen Butteralternative. Für mich gibt es in puncto Verarbeitung und Geschmack keinen Unterschied zur „echten“ Butter. Hefeteig funktioniert genauso wie vegane Kräuterbutter oder eine Brotzeit.
Ein kleiner Wermutstropfen ist für mich, dass in der veganen Butteralternative Palmöl enthalten ist. Dieses ist zwar zertifiziert, aber wer sich mit der Thematik auseinandergesetzt, weiß, dass auch dieses nicht unproblematisch ist. Brotzeit

Es gibt Zimtschnecken mit Frischkäse-Frosting am Pfingst-Wochenende In der Verarbeitung der veganen Butteralternative von @rama_de gibt es absolut keinen Unterschied zur „echten“ Butter. Im Geschmack auch nicht. Ich behauptete mal, dass man es definitiv nicht bemerkt, dass dieser Hefeteig mit einer veganen Butteralternative zubereitet wurde. Fazit: LECKER! Wird auf jeden Fall wieder verwendet !

Zum Auftakt für das lange Pfingst-Wochenende gibt es erst einmal ein üppiges Frühstück. Perfekt, um die vegane Butteralternative von @rama_de die % Pflanzliche auszuprobieren. Der Geschmack überzeugt, es schmeckt TATSÄCHLICH wie „echte“ Butter! Top! Die Rama % ist cremig und lässt sich gut auf dem Brötchen verteilen. Wer Butter mag, wird diesen pflanzlichen Aufstrich lieben!

Zum Abendessen gab es den frischen Flammkuchenteig, allerdings nicht klassisch belegt, sondern mit einer Creme fraiche/Pesto-Mischung bestrichen, der Belag bestand aus Feta, Cocktailtomaten und als topping frischer Rucola. Der Teig war dünn, knusprig, typisch Flammkuchen eben. Uns hat es hervorragend geschmeckt! Ein schnelles Abendessen, wir werden die frischen Teige von Tante Fanny auf jeden Fall nachkaufen.

Der erste, der beiden Tante Fanny Frischteige, für den ich mich entschieden habe, ist der Butter-Blätterteig Ich habe daraus Blätterteig-Nuss Stangen gezaubert. Total easy und schnell, schmecken himmlisch-buttrig. Danke für diesen überaus schmackhaften Produkttest.