Reviews by Lobelia

Der Flammkuchenteig befindet sich – dünn ausgerollt – auf Backpapier. Ausgewickelt reicht er für ein (schmales) Backblech. Für uns Drei mache ich immer gleich zwei Packungen. Das wird schon alle.

Hat man den Flammkuchenteig auf das Backblech gerollt, kann man ihn nach Herzenslust belegen. Unser Lieblingsrezept stammt von Chefkoch und es beinhaltet Aprikose, Bacon, Feta und Ahornsirup. Sehr, sehr lecker, kann ich Euch sagen!

Der belegte Flammkuchen wird ca. eine Viertelstunde bei hoher Temperatur im Ofen gebacken – und dann weggeknuspert. Der Teig gelingt sicher. Man muss nur aufpassen, das Ganze nicht zu lange im Ofen zu lassen. Weil er dünn ist, kann er auch schnell verbrennen; insbesondere an den Rändern, wenn diese nicht mit Belag versehen wurden.

Natürlich knete ich auch gerne mal selbst einen Teig zusammen. Aber die Fertigvariante ist gerade für ein leckeres Gericht „unter der Woche“ eine schnelle und schmackhafte Alternative.

Das Müsli besteht in erster Linie aus gepufftem Getreide, wie Ihr es vielleicht von den Kellogg's Smacks kennt, nur nicht ganz so süß. Weil sich in einer Portion nur sehr wenige Schoki- und Kokosnussstückchen finden, schmeckt das Müsli logischerweise auch kaum danach. Ich mag mein Müsli am liebsten mit Milch.

Der Riegel besteht im Wesentlichen aus einer braunen, weichen Masse, die im Mund beim Kauen ordentlich aufquillt. Er macht also satt, was ja auch beabsichtigt ist. Aber Konsistenz und Geschmack können mich nicht vom Hocker hauen. Mir fehlt etwas Crunch, den auch die Nüsse nicht liefern. Und einen Schokoladengeschmack habe ich nicht auszumachen vermocht.

Als Powerriegel für den schnellen Energiekick unterwegs mag der Raw Bar geeignet sein. Mein Ding ist es aber nicht.