Das Plant-Based Steak von The Green Mountain fand ich gut. Schon beim Schneiden fällt auf, dass die Steaks eine gewisse Konsistenz aufweisen und weich sind. Der Geschmack ist aromatisch und würzig. Im Mund führt das zu einem Gefühl von Zartheit, das trotzdem echte Bissfestigkeit wie bei Fleisch bietet. Bin positiv überrascht.