Reviews by CCK

Leider konnte mich auch dieser Grüntee nicht überzeugen, sogar noch weniger als der mit Minze. Denn hier war noch weniger von Grüntee, und erst recht nichts von Matcha zu schmecken. Vielmehr schmeckt dieser Tee wie jeder andere herkömmliche Fruchteistee.

Kalter grüner Tee kann eigentlich sehr erfrischend sein. Ebenso wie Pfefferminztee, den ich sonst auch gern trinke. In der hier getesteten Kombination war das Gebräu jedoch eine echte Enttäuschung.

Als zweiten Teig im Rahmen des Tests habe ich mir den Flammkuchenteig geschnappt.
Auch dieses Mal ging es wieder ratzfatz.

• Frischeteig auf dem Backpapier aufs Blech legen​
• mit Kräuter-Frischkäse bestreichen
• mit frischen Tomaten und Speckwürfeln belegen
• Gewürze nach Wahl
• ab in den Ofen

Nach knapp 20 Minuten war das gute Stück fertig und hat für ein halbfertiges Produkt auch ganz gut geschmeckt.

Als ersten Teig habe ich mich für den Quiche- & Tarteteig entschieden, um den in der süßen Variante zuzubereiten. Mit einem Durchmesser von 32cm ideal für eine Tarteform, wobei ich ihn allerdings in meine 24cm-Form gepackt habe. So konnte ich den Rand schön hochziehen, damit mir die Füllung nicht wegfließt.

Für eine Rhabarber-Tarte bin ich wie folgt vorgegangen:

• 1 Pck. Vanillepudding nach Anleitung zubereiten und abkühlen lassen (bei mir mit Mandelmilch)​
• 350g Rhabarber putzen und in mundgerechte Stücke schneiden
• Frischeteig auf dem Backpapier in die Form legen
• erkalteten Pudding darauf verteilen
• Rhabarber darauf verteilen
• für die Streusel 50g Mandelmehl, 40g flüssige Butter, 100g Erythrit (oder alternative Süße) vermischen
• in Krümeln auf dem belegten Boden verstreuen
• ab in den Ofen

Nach knapp 40 Minuten war das gute Stück fertig und hat für ein halbfertiges Produkt auch ganz gut geschmeckt.

Der Riegel ist glatt durchgefallen. Viel zu süß, da kann der herbe Geschmack, der vielleicht auch nicht jedem gefällt, nichts dagegen tun. Die Konsistenz sorgt ebenfalls nicht für Genuss. Und für den Preis kann man sich daheim viel mehr Müsliriegel selbst machen. Da hat man zudem auch wirklichen Einfluss auf die Zutaten.