Reviews by biene.li

Aus der 100% pflanzlichen Butter und ein bisschen Restschokolade wurde bei uns leckere Schokomuffins gebacken. Da ich das Rezept auch schon zuvor einmal mit herkömmlicher Butter gebacken habe, konnte ich gut vergleichen. Und ich habe keinen Unterschied geschmeckt. Absolute Empfehlung!

Rezept der Schokomuffins:
125g Butter
150g Zucker
1 Pckg. Vanillezucker
4 EL Backkakao
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
200g Mehl
2 Eier
175 ml Milch
200g Schokostückchen

Diese neue 100% pflanzliche Butter eignet sich nicht nur zum backen, sondern lässt sich auch super aufs Brot schmieren und schmeckt dabei mindestens genauso gut, wie herkömmliche Butter.

Aus den Filo-& Yufkateigblättern habe ich einen wirklich sehr leckeren Apfelstrudel gebacken.

Rezept: Filo-/Yufkateigblätter, 1 kg Äpfel, 50 g Rosinen, etwas Rum bzw. Rumaroma, 50 g gehackte Mandeln, 4 EL gemahlene Haselnüsse, 1/2TL Zimt, 4 EL Zucker, 2 EL Butter, 1 Eigelb

Ich habe den Blätterteig getestet und zu leckeren Blätterteigtaschen, gefüllt mit Spinat und Feta, verarbeitet. Der frische Blätterteig ließ sich gut ausrollen und die Taschen waren einfach zu Formen, ohne das der Teig aufgerissen ist, was ein absoluter Pluspunkt für mich ist. Und lecker geschmeckt hat es am Ende auch noch. Also definitiv eine Empfehlung von mir .

Ich war sehr begeistert von den Frischeteigen von Tante Fanny. Besonders der Blätterteig lässt sich gut verarbeiten und bricht nicht so schnell auf. Der Geschmack hat mich Absolut überzeugt. Ebenso, dass es viele verschiedene Frischeteige zur Auswahl gibt. Da ist für jeden Geschmack und jedes Rezept etwas dabei.