Ich mag die zwei Varianten, so kann man sich je nach Vorliebe und Verwendung die passend aussuchen. Sie ist nicht zu dünnflüssig, hat einen angenehmen Geschmack. Ich habe sie pur getrunken, im Porridge und zum Backen verwendet. Alles hat gut geklappt. Ich habe auch versucht, Milchschaum daraus zu machen, das wurde leider nichts.