Reviews by Antonella

Nachdem ich den Aufdruck „jetzt noch cremiger“ bei beiden Mandeldrink-Varianten gelesen hatte, war ich sehr gespannt und hatte hohe Erwartungen.

So habe ich die beiden kühl gestellt und am nächsten Morgen haben wir alle zusammen mit kritischem Blick pur verkostet: Und waren sehr erstaunt. Alpro hat hier wirklich ganze Arbeit geleistet!
Während andere pflanzliche Milch-Alternativen teilweise fast wässrig erschienen, sind sowohl der originale als auch der zuckerfreie Mandeldrink richtig schön cremig und vollmundig!

Sie schmecken überhaupt nicht nach Milch, aber wer die feinen Röstaromen der Mandeln, die ein bisschen an Marzipan erinnern, in seinem Kaffee, Granola, Haferbrei oder beim Backen mal probiert, wird gut Mandelmilch schnell zu schätzen wissen.

Der originale Mandeldrink von Alpro ist sogar der erste, den ich auch total gerne pur trinke.
Bei diesem kommt die Mandel besonders schön und rund zur Geltung und er schmeckt angenehm frisch.

Den zuckerfreien Mandeldrink bevorzuge ich eher zu Granola oder zum Backen - Da sorgen meist andere Zutaten schon für eine Süße, sodass man so gut auf zusätzlichen Zucker in der Milch verzichten kann.

Tolle Nährwerte haben ja beide Sorten:
Sie sind fettarm (was ich bei der Cremigkeit wirklich bemerkenswert finde) und enthalten Calcium + Vitamin D. Damit sorgen sie auch bei Kuhmilchverzicht für eine gute Versorgung unserer Knochen.

Da ich keine Mandeldrinks kenne, die im Vergleich von Konsistenz, Geschmack und auch Anwendung (flocken beim Erhitzen nicht aus) so verlässlich gut sind, zahle ich den höheren Preis, fände aber toll, wenn die Zutaten dafür zumindest aus Bio-Landwirtschaft kämen.

Froh sind wir, dass die Mandeln nicht aus Kalifornien oder Asien nach Deutschland transportiert werden, sondern direkt hier aus Spanien stammen.

Wer eine richtig gute sahnige Mandelmilch mit feiner nussiger Note sucht, dem würde ich die beiden von Alpro ohne zögern in die Hand drücken.

Die 4 Skyr von YoPro sehen mit ihrem modernen schwarzen Design nicht nur schon gut aus, sondern von den Nährwerten sind sie sehr überzeugend: Besonders gefällt mir die sinnvolle Kombination aus hohem Eiweißgehalt mit zusätzlichem Magnesium + Vitamin B9!
Dadurch kann ich neben dem Muskelaufbau gleichzeitig dafür sorgen, dass sie gut versorgt sind und bin mit gefülltem Vitamin B9-Speicher weniger müde und ausgeglichener.

Zum Geschmack + Textur:
Beide wirklich gut gelungen! Angenehm süß und trotz Zuckerersatzstoffe kein bitterer oder künstlicher Nachgeschmack. Trotzdem wäre mir eine natürliche Süße wie Rübenzucker, Dattelsirup oder Agavendicksaft lieber als Acesulfam K.
„Erdbeere" & „Zitrone" könnten für mich noch intensiver nach Frucht schmecken.

Die Textur lieben wir bei den YoPros sehr! Schön cremig; beinahe stichfest und vollmundig. Bei 0% Fett kaum zu glauben!

Alle 4 Sorten sind bei uns bereits erneut im Einkaufswagen gelandet.
Was ich auch sehr empfehlen kann: Kurz in den Froster gepackt, werden sie wie ein richtiger leckerer Frozen Yoghurt!

Die Schnitties kamen bei uns auf Anhieb gut an!
Die mit „Rote Früchte“ Füllung wurden zuerst probiert, am Wochenende dann die „Apfel Schnitties“.
Die kleinen Vollkorn-Teigtaschen sind mit viel Frucht gefüllte weiche Kekse aber statt zugesetztem Zucker schmecken sie allein durch das Obst süßlich. Und sie krümeln nicht!

Welche Sorte meine 2 lieber mögen? - Sie essen beide unheimlich gerne und lieben es den soften Keks mit der reichlich enthaltenen Fruchtfüllung zu knuspern!
Ich muss aber dazu sagen, dass sich die „Rote Früchte“ + „Apfel“ geschmacklich kaum unterscheiden.
Toll fände ich, wenn die Schnitties nicht jeweils einzeln in Plastik verpackt wären. Eine große wiederverschließbare Packung könnte da eine ressourcenschonendere Option sein.

Was mir sehr gut gefällt:
Wie alle Zutaten bei Alete kommen sie aus Bio-Landwirtschaft und sind somit auch frei von Pestiziden und anderen Schadstoffen.
Statt Weizen- wird Vollkornmehl verwendet und anstelle von Industriezucker oder Glukosesirup schmecken sie nur durch Frucht süßlich.
Wir naschen die Schnitties auch gerne zusammen, weil sie auch so praktisch für unterwegs sind! Sie schmecken nämlich nicht nur Kindern lecker…
Schnitties mit tropischen Früchten wie Kiwi, Ananas + Mango fände ich zudem auch sehr interessant!

kinder DUO wird bei uns von groß und klein sehr geliebt!
Der Keks ist schön knusprig und zusammen mit dem „Duo“ aus knackiger weißer und Vollmilchschokolade schmeckt er einfach unheimlich gut.
Unterwegs oder auf Reisen sind sie super geeignet, denn die Kekse krümeln nicht und zudem passen sie auch einzeln als kleine süße Überraschung in jede Brotbox.
Zu Kaffee und Kuchen sind sie bei uns auf der Kaffeetafel aber sicher auch nicht zum letzten Mal gewesen.
Allein, weil sie auch wirklich schön anzusehen sind, mit dem Keks, in den fein „kinder“ graviert ist + dem schönen Kontrast der hellen und dunklen Schokolade, die auf der einen Seite ein Milchtropfen und auf der anderen das typische „k“ für kinder ziert.
Ob wir eine Seite vorziehen? Die Kinder sind Fan von der weißen, mein Freund mag die dunkle Schokolade am liebsten und ich muss sagen, dass ich einfach die Kombination sehr schätze…

Die Ferrero Rocher Tafel hätte ich mir nicht besser wünschen können!

Schon die golden leuchtende Verpackung, in der die Schokolade sicher gebettet auf den Verzehr wartet, ließ mein inneres Kind erstrahlen.
Wie oft hatte ich als Kind davon geträumt, eine Schokoladentafel zu öffnen und das goldene Ticket für Willy Wonkas Schokoladenfabrik darin vorzufinden!
Eintritt in die Schokoladenwelt enthielt die goldene Ferrero Rocher Hülle zwar nicht - Dafür aber eine absolut ausgezeichnete Rocher Haselnuss Tafel, die keineswegs ein schlechteres Abbild der Pralinen ist.
{Wir finden sie sogar noch besser als ihr Vorbild!! }

Die Schokolade schmilzt ganz zart auf der Zunge + reichlich knusprig kleine Haselnüsse sorgen für den Crunch.
Am allerbesten ist die typische Cremefüllung - herrlich cremig + nussig - Ganz genau, wie in den Rocher Pralinen, nur viel mehr Creme…

Mit der Familie wurde zuerst genascht und anschließend durften die restlichen Stücken mein Haselnuss-Dessert zieren.
Durch die Quadrate sind die Stücken super einzuteilen und perfekt zum Teilen. Jedes einzelne Quadrat sieht übrigens auch mit dem Aufdruck „Ferrero Rocher“ oder einer kleinen Pralinen-Wölbung sehr edel aus.
Zum Dessert kamen meine Freundinnen vorbei, die dann auch meine 2. Tafel als kleines Geschenk mitnehmen duften - Beide waren aber bereits von den Stücken auf dem Dessert sehr sehr angetan, sodass ich nicht weiß, ob die Tafel nicht schon auf ihrem Heimweg vernascht wurde…

Ich bin auf jeden Fall schon sehr neugierig, mir die anderen Ferrero Rocher Tafeln auf der Zunge zergehen zu lassen.
Besonders auf die weiße und zartbitter bin ich gespannt!

Und über Ferrero Küsschen als Tafel, gerne auch als Original und in weißer Schokolade wären wir noch überglücklich.
Vielleicht dann sogar etwas größer mit 100g?

Wir sind gerade alle so überrascht und verblüfft wie gut die Not Milk von Alpro gelungen ist.
Beide Varianten - Fettarm + Voll - sind geschmacklich kaum von Kuhmilch zu unterscheiden.
Allein optisch strahlt die Not Milk genauso weiß und riecht angenehm, sahnig und leicht süßlich.
Auch den Geschmack lieben wir sehr. Während Pflanzendrinks oft einen Eigengeschmack haben, schmeckt die Not Milk klar und frisch nach Milch. Obwohl beide Drinks auf Haferbasis sind, schmeckt man dies keineswegs heraus.
Die dezent süßlichen Noten erinnern an laktosefreie Milch. Von dieser könnten wir sie beim besten Willen wirklich nicht unterscheiden.
Insbesondere die Voll Not Milk ist herrlich sahnig cremig.

Ich mag sie ganz besonders pur & kalt und liebe es, meine Croissants darin einzutunken!
Zudem haben wir sie auch zum Kochen genommen, um zu testen, ob sie bei Hitze ausflockt.

Auch dies ist glücklicherweise nicht der Fall & wir haben einen veganen Grießbrei genossen, der exakt wie mit Kuhmilch zubereitet schmeckt.

Somit ist sie auch für Süßspeisen, zum Backen & Heißgetränke wie Kakao und Kaffee geeignet.
Mit Vitamin D & Calcium zwei unheimlich gelungene und gesunde Milchalternativen, die mit echter Milch problemlos mithalten können, aber zudem umweltfreundlicher sind und ohne ethisch fragwürdige Tierhaltung auskommen!
Während die NOT MILK einer anderen Marke zuletzt er ein ernüchterndes zurückließ, bin ich umso glücklicher über das Resultat der Not Milks von Alpro.
Die Not Milk von Alpro überzeugt uns auf ganzer Linie.

Wir haben die Pfeffer Medaillons als feierliches Festessen am 2. Advent mit Knödeln & Rotkohl serviert.
Zugleich war es ein kleiner Probeversuch, ob sie auch als pflanzlicher Ersatz für das Weihnachtsessen infrage kommen.

Unser Fazit: Ja! Unbedingt!
So authentisch wirklich köstliche Steaks hatten wir nicht erwartet!

Die Pfeffer Medaillons von the Green Mountain sind definitiv als Fleischersatz vollkommen gelungen!
Allein optisch sind sie kaum von einem richtigen Steak zu unterscheiden, man kann sogar eine feine Marmorierung erkennen.
Wenn man sie aus der Packung entnimmt, riecht man schon eine aromatische Würze. Man kann sie grillen (stelle ich mir perfekt für die Grillsaison vor!) oder wie ich einfach für etwa 11min in der Pfanne anbraten & dabei regelmäßig wenden.

Aus dem „Bratensaft" habe ich noch eine schöne braune Soße angerührt & anschließend wurden die Pfeffer-Steaks zusammen mit Knödeln & Rotkohl serviert.


Jetzt zum Geschmack und der Textur:
Beides hat uns schlicht überwältigt.

Die Medaillons habe eine bissfeste Faserung und sind außen fester und innen zart. Und vor allem auch nicht zu trocken.
Die Steaks schmecken kein bisschen nach Soja oder Tofu - Sie überzeugen mit typischen Geschmack eines guten Steaks, Röstaromen sowie würzigen Zwiebel + Pfeffernoten

Bei den Zutaten findet man keine Geschmacksverstärker oder Palmöl, dafür natürliche Aromen & Soja- und Weizenprotein. Die rötliche Färbung bekommen die Pfeffer-Medaillons durch Karotten- und Rote Beete Saft.
Zudem gefällt uns, dass die Medaillons eine gute Eisenquelle sind.
Vermutlich kennen viele, die länger auf Fleisch verzichten, das Problem mit dem Eisenmangel.
Zum Preis : Ja, die Plant-Based Pfeffer Medaillons liegen eher im höheren Preis-Segment. Aber: Preislich sind sie mit echtem Fleisch gleichauf und für ein guten Braten oder gutes Steak bezahlt man in der Regel noch mehr.
Zudem stimmt der Wert, den man für das Geld bekommt, denn die veganen Medaillons überzeugen auf ganzer Linie.

Gefunden haben wir sie auf Anhieb bei Rewe bei den gekühlten pflanzlichen Alternativen. Wir haben sie sogar in einem Markt erhalten, der uns beim Store Finder auf der Green Mountain Website gar nicht angezeigt wurden.
Also es lohnt sich nachzuschauen oder nachzufragen!

Wir sind sehr zufrieden und freuen uns besonders, eine so gute Alternative für Weihnachten entdeckt zu haben.

Die Kunterbunten Kristalle von Dr. Oetker sehen an sich schon schön aus und beim Backen bekommen sie noch einen schimmernden Glanz, sodass wirklich alles ganz zauberhaft verwunschen wirkt.
Zum Geburtstag meiner kleinen Schwester haben wir einen glitzernden Märchenkuchen mit in den 4 Farben funkelnden Kristallen gebacken.
Den Teig habe ich in 4 Teile geteilt und jeweils eine Farbe der Kristalle untergemischt. Das hat super funktioniert, denn die Kunterbunten Kristalle lösen sich in Feuchtigkeit auf und geben die Farbe super ab. Danach kommen die Teige alle auf das Kuchenblech.
Nach dem Backen kommt die Glasur auf den Kuchen und darauf verteilt man erneut nach Belieben die kunterbunten Kristalle. Die bleiben dann in ihrer schönen kristallinen Form.

Zum Abschluss habe ich einen schneckenförmigen Swirl aus den pinken Kristallen gestreut, was einfach wunderschön auf dem Hintergrund der anderen Kristalle aussah.

Eine Dose der Kunterbunten Kristalle musste ich den beiden Schwestern natürlich schenken - Joghurt & Eisbecher wurden schon fleißig verziert und erste Ideen für Halloween- und Weihnachtskreationen geschmiedet.

Da beide große Frozen-Fans sind, haben sich die beiden Eisköniginnen-Cupcakes mit den blauen Kristallen vorgenommen. Das gefällt mir auch gut an den Kristallen: Die Aufteilung in vier Fächer ermöglicht es eben auch nur eine Farbe der Kristalle zu verwenden, nach Belieben zweifarbig oder eben alles kunterbunt zu mixen. Auf das Ergebnis der Frozen-Cupcakes bin ich auf jeden Fall gespannt!

Der Kuchen war übrigens sehr lecker und die Kristalle sind glückerlichweise nicht so hart wie Diamant. Von der Textur ähneln sie knusprigen Knusperkugeln und haben dabei einen angenehm süßlichen Geschmack.
Schön wäre es nur, wenn die Dose zum wieder Auffüllen gedacht wäre.
In allem aber ein besonders schöner Dekor!

Ich weiß gar nicht, warum ich mich nie an Rezepte mit Geliermittel getraut habe!

Das neue vegane Geliermittel von Dr. Oetker war auf jeden Fall mein Gamechanger! Ganz ohne Tierleid auf Basis der Agar-Agar Alge ist es unheimlich schnell und wirklich sehr leicht zubereitet und das Ergebnis kann sich sehen lassen! Eine hervorragende Textur und absolut kein Unterschied zu Gelatine im Resultat.

Ich habe aus dem loVE it! Geliermittel unter anderem einen Fruchtspiegel für meine vegane Torte gezaubert und es dazu mit der aufgefangenen Flüssigkeit der Tortenpfirsiche verrührt und kurz aufgekocht. Es hat auf Anhieb geklappt, wunderschön ausgesehen und hat mit der süßen Fruchtnote allen ausgezeichnet geschmeckt!

Für meine Marmelade habe ich das vegane Geliermittel einfach mit 100ml Wasser zubereitet, was genauso funktioniert.
Jetzt freue ich mich schon zu Halloween ein paar gruselig glibberige Rezepte damit ausprobieren zu können…!

Die neuen 3 pflanzlichen Menüs:

• Kartoffel-Kichererbsen-Eintopf:
Wie ein cremiges Gemüse-Curry. Mir gefällt, dass es mild mit Kräutern/Gewürzen verfeinert ist & so sich von kleinauf Geschmacksknospen schön entwickeln.
Diese Sorte sieht man auf dem Bild!

• Spaghetti mit Linsen-Bolognese:
Lieben wir und schmeckt wie das Original mit Fleisch!

• Bunter Gemüsereis mit Kichererbsen
Mochte der Kleinste erstaunlicherweise am Liebsten- Er verschmäht sonst gerne mal Gemüse. Dieses Gericht aber liebt er total!

Reichlich Gemüsewürfel + Stücken stecken in allen Gläschen, was uns besonders gefällt. Sie sind weich gekocht & geben dem cremigen Brei etwas Biss.

Obwohl die Menüs pflanzlich sind, wird darauf geachtet, dass sie ausreichend Eisen und Protein enthalten. Um das Eisen gut aufzunehmen, gab es daher Apfelmus dazu (Vitamin C).

Ich bin froh, dass es eine vegane gute Alternative, zu sonst eher fleischhaltigen Babybrei gibt - die er so gut annimmt.
So hat man eine gute Abwechslung kann schon bei Babynahrung den Konsum tierischer Produkte reduzieren.

Zumal auch ich, wenn ich mir für mich mal Babybrei stibitze, auch die pflanzliche Version bevorzuge.
Ich fände ein Menü mit pflanzlichem Fisch von Alete bewusst ja noch sehr spannend.
Zuletzt finde ich gut, dass alle Menüs wie im Allgemeinen bei Alete in Bio-Qualität sind, kein Salz- und Zuckerzusatz enthalten sowie auf Aromen verzichtet.

Übrigens ist auch die Form des Gläschensfür mich deutlich besser als die länglich geformten
Durch den breiten Bauch des Glases kommt man viel besser an die Reste und kann es gut lehren.

Der Alpro Barista Hafer hat uns in jeglicher Hinsicht überzeugt und unsere Erwartungen hinsichtlich seiner Barista Qualität sogar mehr als übertroffen. Der Milchschaum des Haferdrinks lässt sich ganz leicht aufschäumen, er bleibt in seiner Form & zerfällt nicht. Und der Haferdrink flockt beim Erhitzen nicht.
Das hat uns schon sehr beeindruckt!

Ich trinke ihn aber nicht nur deshalb gerade gerne sowohl in Latte Macchiato, Milchkaffee oder heißem Kakao -
Der Barista Hafer von Alpro schmeckt einfach unheimlich vollmundig & hat eine angenehme süßliche Note.

Mit 3 lieben Gästen, haben heute mit mir in herzlicher Kaffeerunde den Haferdrink passend zum Herbstbeginn im Pumpkin Spice Latte zu guten Kanellbullar genossenwaren nicht weniger überzeugt. O-Ton meiner Freundin: „Herrlich! Also mir schmeckt es mit diesem Hafer Barista noch besser, als mit echter Milch! Und wie schön die Schaumkrone ist…"

Meine Patentochter bekam übrigens ganz koffeinfrei einen Babyccino (Tasse warmen Milchschaum), der mit viel Freude und natürlich Milchbart getrunken wurde!

Eine sehr gelungene nachhaltigere, pflanzliche Alternative!

Der High Protein Mozzarella enthält pro Kugel ganze 23g Protein, hat uns dabei trotzdem hervorragend geschmeckt & steht dem Original in nichts nach.
Der Geschmack ist herrlich milchig, die Textur cremig zart.
Wir haben ihn als Vorspeise zum Tomate Mozzarella Caprese zubereitet, was unheimlich lecker war. Der Zottarella ist frisch & saugte die Balsamico Creme förmlich auf, was ihm ein ausgezeichnetes Aroma verlieh.
Auch zum Überbacken ist die eiweißreiche Variante super: Auf Pizza ist er über den Tomaten schön geschmolzen, hat aber dennoch seine Form behalten, sodass der Geschmack noch schön zur Geltung kam.
Auch beim Grillen haben wir Aubergine & Zucchini mit dem Zottarella überbacken. Hat tadellos geschmeckt und gleichzeitig noch eine extra Portion Protein geliefert.
Wir wünschten uns nur , dass die Kugel etwas größer wäre. Eine Maxi-Variante wäre toll. Und für Spieße würden wir uns über Mini-Zottarella in der High Protein Version sehr freuen.

Wir freuen uns auf jeden Fall sehr über die High Protein Variante, die Zottarella ohne Einbußen bei Geschmack & Konsistenz sehr gelungen ist!

Wir waren voller Vorfreude die neuen Sorten Cola + Zitrone und Cola + Kirschen auszuprobieren!
Ich meine, eine eiskalte Cola gehört doch irgendwie zum Sommer einfach dazu!
Umso mehr freuen wir uns, dass die beiden Sorten ohne Zucker auskommen und waren gespannt, ob sie dennoch geschmacklich überzeugen.

Und ja: Sinalco sind 2 unheimlich erfrischend und leckere Sorten Cola gelungen, die uns alle mit ihrem klassisch authentischem Cola-Geschmack und dem Fruchtkick überzeugt haben.
Ohne merkwürdig bitterem Nachgeschmack, wie er sonst oft in zuckerfreien Getränken vorkommt.

Ich genieße es vor allem, mir die gekühlte sprudelige Cola in vollen Zügen auf der Zunge zergehen zu lassen ohne mir den Kopf über Kalorien zu zerbrechen - einfach ganz unbeschwert den Sommer genießen…
(Vor allem, weil man dann mehr Eis essen kann oder die Pommes zu der Cola!!)

Bei unserem Ausflug an den See waren die großen 1,25l Flaschen auch perfekt und für alle neben Knoblauchbaguette, Kartoffelsalat & Falafelbällchen sehr erfrischend!
Vor allem nach ein paar Runden Tischtennis ist die zuckerfreie Cola mein liebster Durstlöscher!!
Ich liebe die Sinalco Cola ohne Zucker in beiden Sorten & kann unmöglich eine hervorheben.

Der Twist mit Zitrone ist unheimlich erfrischend, die Cola + Kirsche ist herrlich sommerlich & erinnert mich an die dunkelrote fast schwarz glänzenden Schattenmorellen aus dem Garten meiner Oma.

Früher gab es Amicelli immer bei meiner Oma, wo wir sie immer mit Freude vernascht haben. In den letzten Jahren habe ich sie ganz aus den Augen verloren. Eindeutig zu Unrecht: die fluffig, knusprigen Waffelröllchen schmecken mit ihrem zarten Schokoladenüberzug und reichlich gefüllt mit Haselnusscreme (die ich ganz besonders liebe!) einfach herrlich!
Durch ihre praktische Größe packe ich auch gerne ein paar für unterwegs ein, nasche sie auf Arbeit/in Uni als Nervennahrung oder beim Picknick am Wochenendausflug - Besonders beliebt sind sie aber immer noch wie damals auf der Kaffeetafel zusammen mit Freunden und Familie.
Dass die Amicelli seit wenigen Jahren ausschließlich mit nachhaltigem Kakao hergestellt werden, ist zeitgemäß & umso mehr würden wir uns über eine Bio-Zertifizierung freuen.
Eine Limited Edition? - Für mich wäre ganz klar die Amicelli White Edition mit weißer Schokolade ein Traum!
Gerne auch als White Summer Edition mit weißem Schokoladenüberzug und cremiger Erdbeerfüllung!
Ansonsten bleiben wir aber gerne beim geliebten Klassiker!

Flammkuchen, Blätterteig, Pizza, Quiche…Ach, ich liebe sie alle!
Dank der frischen Tanten Fanny Teige ist alles superschnell zubereitet, aber dennoch mit frischen Zutaten belegt.

Ob süß oder herzhaft:
Das Belegen mit Zutaten ganz nach eigenem Geschmack macht unheimlich Spaß und es gibt so viele Möglichkeiten wieder ganz neue Varianten auszuprobieren.
Zudem sind die Zutaten frisch und man weiß wo sie herkommen und was drin ist.

Wir habe eine geniale Pizza mit Oliven, gefüllter Kirschpaprika, Zwiebeln, Tomaten, Mais, Feta und Mozzarella kreiert! So eine leckere Pizza ganz nach unseren Vorlieben gibt es eben nicht einfach im Supermarkt zu kaufen!

Den Flammkuchen haben wir mir Kürbisspalten und Ziegenkäse belegt.
Eine wunderbare Kombination, die wir sehr genossen haben.

Aus dem Vollkorn-Blätterteig haben wir eine Obsttarte mit Äpfeln und Pflaumen gebacken. Obendrauf kamen noch Marzipan-Streusel…ein Traum und es duftete herrlich!

Alles Teige haben uns in der Anwendung und im Geschmack überzeugt, am meisten bin ich aber vom Tante Fanny Pizzateig „extra Dick" beeindruckt -
Ich hatte befürchtet, der Teig wird trocken und hart - Das Gegenteil war der Fall:

Herrlich fluffig, luftig, weich & mit der genau richtigen Knusprigkeit war der Teig mit das Beste an der Pizza!!
Das habe ich bisher bei keinem Fertig-Pizzateig so gut in Erinnerung.

Jetzt freue ich mich schon in den nächsten Tagen auf Quiche & auf Baklava aus dem Filo- und Yufkateig.

Die Gourmet Vanille Mühle hat uns alle verzaubert! Der Mahlgrad ist leicht zu verstellen und der typisch süße Vanillegeschmack ist hervorragend. Wir waren überrascht, wie winzig klein der feine Mahlgrad die Vanilleschoten zerkleinern kann!

Wir haben sie unter anderem in Waffelteig gemischt und eine Vanillecreme mit den echten Vanilleschoten zubereitet. Ich empfehle auch unbedingt die fein gemahlene Vanille in winterlichem Punsch zu probieren!
Unheimlichlich lecker und die Körner sind so fein, das man sie beim Trinken nicht merkt, aber schmeckt!

Als Topping für unsere Waffeln haben wir die gröbere Körnung gewählt, was nicht nur geschmacklich das gewisse Etwas verleiht, sondern noch dazu hübsch aussieht.
Wir freuen uns schon bald auch beim Adventsbacken ordentlich Vanille in unsere Rezepte zu mahlen…!

Zum Frühstück gehört Milch einfach für mich dazu. Pur getrunken, in meinem Porridge oder zu Croissants! Am liebsten mag ich Croissants noch etwas warm & dann in viel Milch getunkt! Herrlich…mittlerweile verschwindet mein Croissant aber in pflanzlicher Milch von Made with Luve. Auch pur (am besten gut gekühlt) und für meinen Haferflockenbrei nehme ich nur noch den veganen Lupinendrink. Ich liebs!

Klar schmeckt sie etwas anders als gewohnte Milch, aber kommt mit ihrer vollmundigen Konsistenz und angenehmen Geschmack nah ran. Die Made with Luve Milch-Alternativen haben ein mild nussiges Aroma, was ich pur, in Müsli oder eben auch zu Croissants sehr schätze.

Zu meinem Frühstück gab es übrigens auch einen leckeren Eiskaffee (swiped durch die Bilder für ein Close Up!), den ich mit der Barista Variante zubereitet habe. Die lässt sich wunderbar aufschäumen - sowohl die Barista als auch Natur Variante haben wirklich top Qualität!

Warum ich auf die Milch aus Lupinen umgestiegen bin?

•toller Geschmack, nicht bitter und tolles Aroma (vor dem Öffnen immer gut Schütteln!)

•gesunde pflanzliche Alternative: +Calcium & Vitamin B2, B12, D & proteinreich

OHNE: Laktose, Soja, Gentechnik, künstliche Aromen, Farbstoffe & Geschmacksverstärker

• Für mich persönlich der wichtigste Vorteil auch in Bezug auf anderen vegane Milch:
Die Lupinen werden regional in Mecklenburg-Vorpommern angebaut, verbessern die Bodenbedingungen und auch Insekten, wie Bienen mögen Lupinen.

Lange Transportwege über Ländergrenzen hinweg werden vermieden, kein Regenwald muss hinhalten & Lupinen brauchen keine extreme Bewässerung!

Ich bin froh mein Frühstück genießen zu können und dabei gleichzeitig mir selbst und meiner Umwelt etwas Gutes zu tun.
Deshalb wähle ich die Made with Luve Milch aus Überzeugung & dem schönen Geschmack!

Bei dem schönen Wetter haben wir uns ein schattiges Plätzchen am See gesucht und waren dankbar über die Kühltasche!

Was drin war?
Unter anderem Beeren und passend dazu der neue Jack & Berry!

Mit deutlich weniger Prozenten als der Jack Daniels Tennessee Whiskey pur (25% und 10% vol. Alkohol) ist der eisgekühlt einfach ein toller Sommerdrink!
Schön erfrischend, spritzig und beerig…
Ich persönlich mag den Whiskey als Mixgetränk lieber als pur und bin gespannt, die weiteren Sorten auszuprobieren.

Der Jack & Berry besteht zu 75% aus Cranberry. In den USA gibt es den Whiskey auch in den Sorten Apple Fizz oder Watermelon Punch.
Die Sorten habe ich hier leider noch nicht entdeckt, aber die klingen auch mega, oder?

Aber die Varianten mit Ginger, Lemonade oder Cola gibt es auch bei uns & nachdem und der Tennessee Whiskey Berry so positiv überrascht hat, wollen wir die anderen Longdrinks auch probieren.

Ich bin auf jeden Fall begeistert von dem Berry Drink und insbesondere der Mixed Lemonade klingt auch noch schön sommerlich.

Wenn ich Durst auf ein leckeres Getränk habe, kann es für mich gar nicht sprudelig genug sein.
Wenn die Flasche beim Öffnen ordentlich zischt und Millionen von kleinen Bläschen tanzend umherwirbeln, um dann beim Trinken eiskalt und brizzelnd zu erfrischen.
Mein Kitchen-Tool, ohne den ich es mir nicht mehr vorstellen kann, ist mein Sodastream-Sprudler! Um bei heißen Temperaturen ausreichend zu trinken, kommen mir die sommerlich fruchtigen Sirupsorten von Sodastream gerade recht.

Ich probierte Pink Grapefruit, Apfel und Zitrone, die jetzt in einer Glas- statt Plastikflasche und zudem in Bio-Qualität erhältlich sind.
Gefällt mir richtig gut!

Zudem wurde in allen 3 Sorten der Zucker reduziert.
Leider ist uns der Geschmack einfach bei allen Sorten nicht intensiv genug.
Auch wenn man Zucker reduziert, kann man durch höheren Saftanteil und natürlichen Fruchtaromen ein tollen Geschmack kreieren.

Bei den Sirupen ist das leider nicht gelungen und wir mussten schon höher dosieren oder noch Fruchtsaft hinzufügen, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen.

Als ganz dezent aromatisches Getränk ist es jedoch trotzdem gut und auf keinen Fall ungenießbar.
Mein Favorit ist Apfel gemixt mit Pink Grapefruit. Sehr lecker.

Auch wenn mir beim Pink Grapefruit Sirup vor allem die markante Säure mit leicht bitterer Note fehlt.

Für den Sommer sind die Bio-Sorten für mich dennoch eine ausgezeichnete Variante, um sich ohne schleppen und umweltschonender lecker sprudelige Getränke zu zaubern!

Ob süß oder herzhaft, ich liebe die Loghurt Joghurtalternative einfach. Cremig und mit Schokostückchen ist die Sorte Stracciatella nicht von echtem Kuhmilchjoghurt zu unterscheiden. Und auch der zuckerfreie Natur steht dem Original mit seiner mild säuerlichen Note in nichts nach und hat sich zudem auch als herzhafter Dip hervorragend geeignet.

Die beiden pflanzlichen „Lughurts“ haben mich neben dem Geschmack vor allem durch den Nachhaltigkeitsaspekt überzeugt:

Die Lupinen auf dessen Basis der Lughurt besteht, ist ein eiweißreiche Pflanze, die den Boden- und Klimabedingungen Deutschlands entspricht und deshalb ohne größere Ressourcenverschwendung regional angebaut werden kann. Zudem fördert die Lupine die Insektenvielfalt und generell werden weniger CO2 Emissionen, Ackerfläche und Wasser verbraucht, als bei Kuhmilchprodukten.

Wir sind sehr zufrieden mit den Luve Joghurtalternativen und würden uns nur wünschen, dass für den Preis 500 statt 400g im Becher wären.

Die Tortilla Wraps leuchten zwar in strahlendem Orange, aber Goldstatus hätten sie auf jeden Fall verdient.
Ich liebe ja Burritos und allein bei der Farbe habe ich mich schon verliebt...
Nein, ernsthaft, die Tortillas von Beetgold haben sich nicht nur durch die äußeren Werte einen Platz in unserem Herzen erobert.

Zunächst einmal überzeugen die Fakten einfach mal auf voller Länge:

• pflanzlich - zu 98% aus Karottentrester
• Bio - somit keine Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und der ganze Kram
• glutenfrei - Pluspunkt für Intolerante Burrito-Lover (und natürlich auch alle anderen, die gerne mal auf Weizenprodukte verzichten)
• reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen wie Calcium und Kalium
• sparsame, recyclebare Verpackung

Karottentrester ist übrigens das, was beim Entsaften von Gemüse als Rest übrig bleibt: er wurde oft nicht verwendet. Mit den Tortillas wird dieser Rest nun auch sinnvoll weiterverarbeitet.

Ich habe so gehofft, dass diese Gemüse Tortilla es auch geschmacklich drauf haben - und ja. Das haben sie. Mit unserer lecker, herzhaften Füllung aus Gemüse, Kidneybohnen, Reis und Avocado schmecken sie ausgezeichnet und wir empfehlen sie in der Pfanne vorher zu erwärmen.
Fazit: die BEETGOLD Gemüse Tortilla kann ganz klar mit ihren Vorreitern aus Weizen oder Mais mithalten und ist ihnen vielleicht sogar einen Schritt voraus. Gut für die Gesundheit und Umwelt und geschmacklich top!

Preislich kann die Vollgemüse Tortilla nicht mit vergleichbaren Tortilla Wraps mithalten. Die Kosten durchschnittlich nur halb so viel und haben 50% mehr Inhalt.
Vielleicht kann Beetgold daran zukünftig arbeiten, denn mehr Inhalt würde auch weniger Verpackungsmüll bedeuten.

Das Serum für die Augen ist eine tolle Ergänzung in meiner Pflegeroutine und ist als Naturkosmetik ein Produkt, dass ich nicht mehr missen möchte. Reizt die Haut nicht mit Zusatzstoffen und lassen meine Augen morgens wach und frisch erscheinen und pflegen sie Abends unter anderem auch mit Hyaluron und beruhigendem Hanf-Öl.

Uns haben die Looye Tomaten verführt!
Knackig frisch und voller Aroma überzeugten uns sowohl die Joyn Rispentomaten als auch die kleinen Honigtomaten!
Gemüse aus dem Supermarkt enttäuscht mich meist, es ist wässrig oder schmeckt einfach nach nichts.
Die Looye Tomaten haben uns mit ihrem intensiven Geschmack verzaubert und sie sind wunderbar aromatisch, wie aus dem eigenem Garten geerntet.

Rispentomaten nehme ich am liebsten zum Kochen und Backen; die kleinen Honigtomaten sind perfekt als Snack oder im Salat.
Mit Käse auf dem Brot, mit Mozzarella oder als warmes Gericht in Kombination mit Feta sehr zu empfehlen!

Lieferung war unbeschädigt, frisch & lecker = alles zu unserer Zufriedenheit!

Unbedingt probieren & Bon Appetit!

Ich versuche, in meine Ernährung bewusster mehr pflanzliche Produkte zu integrieren. Deshalb war ich schon gespannt, die 100% pflanzliche Butter von Rama zu probieren!
Ich bin begeistert, was für eine geniale Alternative diese Butter ist! Komplett vegan, aber dennoch ein cremig vollmundiger Buttergeschmack!

Auch die Tomaten- & Kräuterbutter, die wie aus der pflanzlichen Rama zubereiteten, machten geschmacklich keinen Unterschied zur richtigen Butter. So lecker!
Aber eignet sie sich auch zum Braten?

Auf jeden Fall! Wir haben veganes Buttergemüse mit Bratkartoffeln in der Pfanne gekocht.
Schmeckt köstlich!
Mein Freund wusste nicht, dass ich die pflanzliche Butter verwendet habe und konnte keinen Unterschied feststellen!
Ich werde in Zukunft öfter mit den pflanzlichen Alternativen von Rama kochen!

Dr. Oetker hat sich tatsächlich an veganen Alternativen versucht.
Ob es ihnen gelungen ist? Auf jeden Fall!!

Zur Ristorante Margherita Pomodori: Ich war zuerst etwas skeptisch. da ich mit veganem Käse bisher...naja, nicht nur gute Erfahrungen gemacht habe. Deshalb war ich umso überraschter, als ich die Ristorante Margherita Pomodori in ihrer ganzen Pracht aus dem Ofen schob und probierte. Der Käse ist schön geschmolzen und sowohl geschmacklich als auch von der Konsistenz kann ich keinen Unterschied ausmachen. Mit den Cherrytomaten, dem grünen Pesto und italienischen Kräutern schmeckt die Pizza super! Und mit dem Gedanken, dass die Zutaten rein pflanzlich sind & man sich selbst und der Umwelt noch etwas gutes tut, schmeckt die vegane Version sogar noch besser als ihr Original.

Zum Love it! Vanillepudding auf Mandelbasis:
Ich bin begeistert!
Er schmeckt einfach wunderbar und ist schön cremig, genau wie Pudding sein sollte!
Kleiner Hinweis: Wer jetzt erwartet, dass er genau so schmeckt, wie das Original: Nein - er schmeckt lecker nach Vanille, aber man schmeckt einen deutlichen Unterschied zur Variante mit Milch. Aber mir schmeckt die pflanzliche Version sogar einfach besser

Statt auf Milch und Sahne basiert der Pudding auf Mandeln und ist somit Soja- und Laktosefrei. Übrigens gibt es denn veganen Love it! Pudding auch in der Sorte Schokolade.
#ohotd #droetkervegan #spreadtheloveit #droetkermeetsohotd

Ich trinke gerne mal Kaffee, aber wenn ich ihn zu spät trinke, kann ich abends nicht gut schlafen und oft ist er mir auch zu stark und säurehaltig. Deshalb habe ich mich umso mehr gefreut, als das Paket mit dem Tchibo Sanfter Moment Sana Kaffee ankam! Dieser Kaffee ist nämlich weniger intensiv, aber dennoch sanft und aromatisch, so kann man es auf jeden Fall der schön gestalteten türkisfarbenen Verpackung entnehmen, die ein goldenes Tchibo-Siegel ziert. Zudem freue ich mich, dass die Bitterstoffe reduziert wurden und er somit weniger Säure enthält, sowie auch nur 1/2 so viel Koffein.
Also endlich ein wunderbar ausbalancierter Kaffee, den ich auch mit gutem Gewissen noch am späten Nachmittag genießen kann!
Schade finde ich, dass nicht auf Bio-Qualität und Rainforest Alliance gesetzt wird. Auch die Angaben zum Fairtrade Anbau fehlen auf der Verpackung.
Als ich die Verpackung öffne, strömt mir aber schon der herrliche Kaffeeduft entgegen. Der Kaffee ist ganz fein gemahlen und auch der Geschmack hält was er verspricht. Ich bin angetan von der neuen Sorte und kann sie wärmstens empfehlen. Schmeckt sowohl schwarz als auch mit Milch ausgezeichnet.

Meine Patentochter ist in letzter Zeit oft bei mir und da kam uns die Milupa Simply Folgemilch 2 als Stillalternative gerade recht. Meine Kleine hat sie von Anfang an gut vertragen und wir sind echt zufrieden, vor allem, weil die Qualität der Inhaltsstoffe bestimmten Standards entspricht und die Nährstoffe speziell an Bedürfnisse im Beikostalter angepasst sind. Neu bei der Milupa Simply Folgemilch 2 ist, dass hochwertige A2 Protein Milch verwendet wird. Außerdem ist natürlich Omega 3 enthalten und es wird komplett auf Palmöl verzichtet. Die Zubereitung ist ganz schnell und leicht, vor allem auch wegen des Dosierungslöffels. Die Milupa Simply Folgemilch ist jetzt neu und noch mehr an die natürliche Muttermilch angepasst. Ihr erkennt die Verpackung an dem liebevoll verspielt gestaltetem grün-weißem Design.
Ich bin froh, dass Milupa hier eine gute Alternative zur Muttermilch bietet, die meine Patentochter mag und die ich mit gutem Gewissen unterstützen kann.

Ich liebe eine gute Tagescreme, Bodylotion und Fußcreme. Außerdem habe habe ich einen veganen Duschschaum und ein Shampoo. Einmal in der Woche verwende ich eine Gesichtsmaske. Dazu kommt noch ein natürliches Serum. Wenn möglich, bleibe ich bei denselben Produkten und wechsle selten.