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Der Mozzarella ließ sich sehr gut grob reiben. Aber geschmacklich war er leider keine Bereicherung für unser Gericht.

Der Mozzarella ist sehr fest und lässt sich dadurch richtig gut in Scheiben schneiden. Geschmacklich konnte er allerdings nicht mit meiner bevorzugten Marke mithalten. Im direkten Vergleich hat mich die Proteinmenge doch enttäuscht. Meine herkömmliche Marke kommt auf 18,1 g/100 g und der...