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Ich hab den Mozzarella sehr gern getestet. Die Nährwerte sind - wenn man auf das Eiweiß achtet - wirklich super. Die Konsistenz gefällt mir ebenfalls sehr gut. Sie ist zwar nicht "original"-Mozzarella, lässt sich aber schön verarbeiten. Bin zufrieden und werde ihn wahrscheinlich wieder kaufen.