Aktueller Inhalt von Karinchen

Für Leute, die wenig Zeit und Lust zum Kochen haben, sich aber gesund und lecker ernähren wollen, ist buntr die perfekte Lösung. So schnell, einfach und lecker habe ich bisher noch nicht gekocht. Man sieht's am blankgeputzten Teller. Ich habe etwas Ciabatta gebraucht, um die leckere Sosse...

Für Leute, die wenig Zeit und Lust zum Kochen haben, sich aber gesund und lecker ernähren wollen, ist buntr die perfekte Lösung. So schnell, einfach und lecker habe ich bisher noch nicht gekocht.

Wie ich die Shrimps verarbeitet habe, wisst ihr schon. Den Lachs habe ich nach dem Austaurn gewaschen und in grobe Stücke geschnitten, nur wenig gesalzen, gepfeffert und mit einem Spritzer Zitronensaft mariniert. Dann habe ich eine Avocado halbiert, den Kern und die Schale entfernt...

Nach dem Auftauen waren die Shrimps leicht zu verarbeiten. Ich habe sie nach dem Abwaschen mit Küchentisch abgetupft und mit selbstgemachtem Bärlauchöl mariniert, anschließend mit Kartoffelgnocchi in der Pfanne angebraten, mit wenig Salz und Pfeffer gewürzt. Dazu noch ein leckerer Blattsalat und...