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Ich selbst fand den Teig sehr Backpulvrig, er war recht bitter bei meiner Heidelbeer tarte. Meinem mann, ohn und meinen Beiden Nachbarn hat es dagegen gut geschmeckt.
Beim in die Form geben ist er leicht gerissen ging aber schnell wieder zum verkleben.
Da wir Ihn schon kannten war ich ein wenig überrascht, der Teig wurde verändert und ich glaube auch die Menge ist weniger. Schade denn der Teig davor hat mir besser geschmeckt. Meinem Mann ist es gar nicht aufgefallen, den der liebt Flammkuchen hauptsache die Klassische Variante mit Speck...